WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.»

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

СГТУ имени Гагарина Ю.А.

профессор Лобачева Г.В.

«»2013 г.

ПРОГРАММА

междисциплинарного экзамена для поступающих в магистратуру по направлению 100400.68 «Туризм»

Программа обсуждена на заседании кафедры МТБ «24» января 2013 г., протокол № Зав. кафедрой _ М.В. Ковалев Программа утверждена УМК по направлению 100400.68 «Туризм»

«24» января 2013 г., протокол № Председатель УМКН _ М.В. Ковалев Саратов

МЕНЕДЖМЕНТ

1. Понятие и смысловые уровни понимания менеджмента.

2. Понятие менеджера и его ключевые роли.

3. Особенности традиционного, промышленного и индустриального управления 4. Содержательные и процессуальные теории мотивации.

5. Основные школы управления.

Литература 1. Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА. – М., 2007. - 272 с.

2. Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. – М.: Экономист, 2006.

3. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

4. Дурович А.П. Организация туризма: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2009. – 320 с.

5. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учеб. пособие. – М.:

ИНФРА, 2007. – 368 с.

6. Ингиу О. Японский менеджмент: прошлое, настоящее и будущее. - М.:

ЭКСМО, 2007. – 160 с.

7. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент: Учеб.

пособие.– М.: ИНФРА-М, 2008.

8. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства: Учеб. пособие. 4-е изд. – М.: Кнорус, 2008. – 200 с.

9. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: перевод с англ. – М.: Вильямс, 2007.

10. Чудновский А.Д., Жуков М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учеб. пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 448 с.





ТЕОРИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

1. Понятие организации и ее специфические черты.

2. Формальные и неформальные организации. Стадии перехода группы в организацию.

3. Добровольные и тотальные организации.

4. Организации бюрократического типа. Достоинства и недостатки.

5. Понятие, сущность уровни и функции организационной культуры.

Литература 1. Аакер Д.А. Бизнес-стратегии: от изучения рынка среды до выработки беспроигрышного решения. – М.: ЭКСМО, 2007. – 464 с.

2. Баринов В.А. Стратегический менеджмент: Учебник. - М.:ИНФРА, 2006. – 237 с.

3. Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме: Практикум. – М.:

Аспект Пресс, 2006.

4. Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА, 2007. - 272 с.

5. Дурович А.П. Организация туризма: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2009. – 320 с.

6. Иванова Т.Ю., Приходько В.Г. Теория организации. – М.: «Кнороус», 2010. – 423 с.

7. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 4-е изд. – М.: Кнорус, 2008. – 200 с.

8. Организационное поведение: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА, 2006. – 157 с.

9. Скрынченко Б.М. Теория организации. – М.: «Экзамен», 2008. – 287 с.

10. Третьякова Е.Л. Теория организации. – М.: «Кнорус», 2009. – 224 с.

МЕТОДЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Понятие методологии, метода, методики, техники.

2. Классификация методов исследований.

3. Программа теоретико-прикладного исследования и ее разделы.

4. Понятие объекта, предмета исследования, выборки и гипотезы.

5. Количественные и качественные методы исследований.

Литература 1. Анурин В.Ф. Эмпирическая социология. – М.: Академический Проект, 2003. - 228 с.

2. Васильев В.П., Юдина Т.Н., Фомичева Т.В. Методология и методика социологического исследования. – М.: Изд-во МГСУ, 2003.

3. Волков Ю.Г. Социология. – М.: Гардарика, 2003. - 512 с.

4. Добреньков В.И., Кравченко А.И. Социология. – М.: ИНФРА, 2003. - 624 с.

5. Дурович А.П. Маркетинговые исследования туризме: Учеб. пособие. – СПб, 2008. - 384 с.

6. Исаев Б.А. Социология. Краткий курс. – СПб.: Питер, 2007.

7. Киблицкая М.В., Масалков И.К. Методология и дизайн исследования в стиле кейс-стади. – М.: Изд-во Межд. Инст. бизнеса и управ, 2003 – 287 с.

8. Кравченко А. И. Введение в социологию. - М., 2007.

9. Смелзер М. Социология. – М.,2008.

10. Социология: Учебник / под ред. проф. В.Н. Лавриенко. – М.: «Культура и спорт», 2008.

СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ (PR)

1. Понятие и сущность PR, основные цели, задачи, качественные уровни PRдеятельности.





2. История PR, эволюция основных моделей и концепций PR.

3. Сходства и различия PR и прямой рекламы. Композиции прямой рекламы и PR-акций.

4. Использование стереотипов клиентов в PR-деятельности.

5. Проведение PR-кампаний и PR-акций в сфере туризма.

1. Викентьев И.Л. Приемы рекламы и public relations. Программыконсультанты. СПб., 2002.

2. Джи Б. Имидж фирмы: Планирование, формирование, продвижение (Теория и практика менеджмента). СПб., 2000.

3. Капитонов Э.А., Капитонов А.Э. Корпоративная культура и PR. Учебнопрактическое пособие. М.; Ростов-наДону, 2003.

4. Кондратьев Э.В., Абрамов Р.Н. Связи с общественностью: Учеб. пособие.

М. «Академический проект», 2007. - 432 с. - (Gaudeamus).

5. Лысикова О.В., Лысикова Н.П. Имиджелогия и паблик рилейшнз в социокультурной сфере: Учеб. пособие. Саратов: Саратов. гос. технич. ун-т., 2005.

6. Лысикова О.В. Композиции акций паблик рилейшнз в эволюции социокультурных туристических практик // Социальные ориентиры современного города: здоровье, спорт, активный туризм. Всерос. научнопрактич. конф. Саратов: СГТУ, 2007.С. 99-104.

7. Лысикова О.В. ПР-сопровождение социокультурных практик туризма как фактор его устойчивого развития // Сборник материалов II Международной научно-практич. конф. «Устойчивое развитие туризма: опыт и инновации».

Улан-Удэ, 2007. С. 407-415.

8. Пашенцев Е.В. PR: от бизнеса к политике. М., 2000.

9. Почепцов Г.Г. Паблик рилейшнз, или как успешно управлять общественным мнением. М., 2003.

10. Чумиков А.Н. Связи с общественностью: Учеб. пособие. 2-е изд., испр.и доп. - М.: «Дело», 2001. - 296 с.

11. Шарков Ф.И. Паблик рилейшнз: Учебник. 3-е изд. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. - 332 с.; 21 см. - Гриф: рек. УМО.

ОПЕРАЦИОНАЛЬНАЯ СТРУКТУРА ГРТ (ГОСТИНИЧНОГО,

РЕСТОРАННОГО, ТУРИСТИЧЕСКОГО) БИЗНЕСА

1. Функции туризма. Туристская отрасль, факторы ее развития.

Законодательная и правовая база развития туризма в России.

2. Стандарты обслуживания в организации услуг гостеприимства и туризма.

Качество обслуживания и услуги, способы его регулирования в сфере гостеприимства и туризма.

3. Понятие туристского рынка, его основные характеристики и структура.

Территориальная и экономическая структура туристского рынка.

4. Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма, их взаимодействие. Функции туроператора и турагента. Тенденции развития европейского рынка туроператоров.

5. Понятие туристского продукта, пакет услуг, виды туров, виды маршрутов, разработка тура и потребительские свойства.

1. Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. – СПб.: Издательский дом «Герда», 2007. – 464 с.

2. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учеб. пособие. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.:

ИТК "Дашков и К", 2008.- 464 с.

3. Гордин В.Э., Сущинская М.Д., Волошинова М.В. Менеджмент в сфере услуг: Учебник. СПб: Бизнес-пресса, 2007. - 271 с.

4. Дурович А.П. Организация туризма: учеб. пособие. - СПб.: Питер, 2009. с.

5. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе : Учеб. пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Кнорус, 2008. - 192 с.

6. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. Рос.

междунар. акад. Туризма. - М.: Финансы и статистика, 2007. – 256 с.

7. Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учеб. пособие. – СПб.:

Издательский дом Герда, 2008. – 368 с.

8. Косолапов А.Б. Менеджмент в туристической фирме : Учеб. пособие. - М.:

Кнорус, 2009. - 256 с.

9. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания:

Учебник. Под ред. А. Ю. Лапина. - 5-е изд., испр. и доп. - М.: ИЦ "Академия", 2007. - 208 с.

10. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта:

Учебно-практ. пособие / О.Ю. Грачева [и др.]. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008.

- 276 с.

МИРОВАЯ КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО

1. Мировая культура и искусство: сущность и функции. Виды искусства.

2. Художественные стили и жанры живописи.

3. Художественная культура античности.

4. Художественная культура и искусство эпохи Ренессанса. Гуманизм и антропоцентризм.

5. Всемирное культурное наследие. Памятники мировой культуры под охраной ЮНЕСКО.

1. Власов В.Г. Стили в искусстве. Словарь. СПб., 1998.

2. Волков Е.В. Произведения искусства в мире художественной культуры.

М., 1988.

3. Гриненко Г.В. Хрестоматия по истории мировой культуры. М.: Высшее образование, 2005.

4. Дмитриева Н.А. Краткая история искусств. М., 1993.

5. Лысикова О.В. Музеи мира: Учебное пособие. М.: Флинта, 2004.

6. Полякова М А. Охрана культурного наследия России: Учебное пособие.

М.: Дрофа, 2005.

7. Сокровища человечества. Памятники истории культуры и природные заповедники под охраной ЮНЕСКО. М., 1997.

8. Чернокозов А.И. История мировой культуры. Ростов-на/Д: Феникс, 1997.

9. Энциклопедия русской живописи. Под ред. Т. В. Калашниковой. М., 2000.

10. Юренева Т.Ю. Музей в мировой культуре. М.: Акад. проект, 2003.

ЛОГИСТИКА В ТУРИЗМЕ

1. Понятие логистики, ее цель и задачи. Предпосылки возникновения и тенденции развития логистики в туриндустрии.

2. Понятие и виды логистических систем. Логистическая цепь. Звенья логистической цепи.

3. Логистические функции и операции.

4. Понятие логистического цикла в сфере услуг, его составляющие.

5. Основные концепции логистики.

1. Гвозденко А.А. Логистика в туризме: Учеб. пособие. Рос. междунар. акад.

туризма; Рос. междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004. с.

2. Казарина Л.А. Логистические услуги. – Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2006. – 158 с.

3. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. и науч. ред. проф. В.И. Сергеева. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 976 с.

4. Одинцова Т.Н., Пахомова А.В., Акимова О.С. Методологические основы проектирования и управления логистической системой туристского обслуживания /– СПб.: СПбГИЭУ, 2009. - 221с.

5. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э. и др. Логистика: общественный пассажирский транспорт: учебник для студентов экономических вузов. – М.:

Экзамен, 2003. – 224 с.

6. Николайчук В.Е. Логистика: Учеб. пособие. - СПб.: Питер, 2003. - 160 с.

7. Новиков Д.Т., Соколов И.А. Логистика туристического предприятия: Учеб.

пособие. – М.: Изд-во Российской экономической академии им.

Г.В. Плеханова, 2006. – 72 с.

8. Основы логистики: Учебник / Под ред. В.В. Щербакова. - СПб. [и др.] :

Питер, 2009. - 432 с.

9. Хаирова С.М. Логистический сервис: Монография. Под общ. ред. д-ра эконом. наук, проф. Л.А. Сосуновой – ОГИС, Омск, 2003. – 177 с.

10. Эффективность логистического управления: Учебник для вузов / Под общ. ред. Л.Б. Миротина. – М.: Изд-во Экзамен, 2004. – 448 с.

СОЦИОЛОГИЯ ДОСУГА

1. Концепции досуга Р. Стеббинса, Л. Хейвуда, Ст. Паркера, Бишопа, Айкеда.

2. Досуг в социальном пространстве.

3. Праздник как привлекательный способ проведения досуга.

4. Досуг в жизненном цикле человека.

5. Досуг как фактор социальной стратификации общества 1. Бауман З. Текучая современность. / Пер с англ. под ред. Ю.В. Асочакова.

СПб: Питер, 2008. 240с.

2. Ильин В.И. Быт и бытие молодежи российского мегаполиса. Социальная структурация повседневности общества потребления. СПб.: Интерсоцис, 2007. 388 с.

3. Ильин В.И. Потребление как дискурс. СПб.: Интерсоцис, 2008. 445 с.

4. Отнюкова М. С., Черняева Т.И. Туризм, потребление, коммуникация:

социальное конструирование и управление. Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 2008. 160с.

5. Понукалина О.В. Консюмеризация досуга в условиях российской повседневности. Саратов: ИЦ «Наука», 2009. 270 с.

6. Понукалина О.В. Трансформация сферы досуга российского общества:

социологический анализ. Саратов: Сарат.гос.тех.ун-т, 2008. 104 с.

7. Стеббинс Р.А. Свободное время: к оптимальному стилю досуга (взгляд из Канады) // Социологический журнал, 2000. № 7. С. 64-73.

8. Фенько А.Б. Туризм как показатель социального статуса // Социологические исследования. 2007. - №2;

9. Хренов Н.А. «Человек играющий» в русской культуре. – СПб.: Алетейя, 2005. – 604 с.

РЕКЛАМА В ТУРИЗМЕ

1. Понятие, сущность, цели и задачи рекламы. Роль рекламы в современном обществе.

2. Рекламный процесс и его участники.

3. Средства распространения рекламы в туризме и их особенности. Выбор средств распространения рекламы. Средства ATL и BTL.

4. Понятие, виды и основные этапы планирования рекламных кампаний в туризме.

5. Экономическая и коммуникативная эффективность рекламной деятельности.

1. Джефкинс Ф. Реклама: Учеб. пособие для вузов: Пер. с англ. – М.:

ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 543 с.

2. Полукаров В.Л. и др. Рекламная коммуникация: Учеб. пособие.– М.:

Междунар. ун-т бизнеса и управления: Палеотип: ИТК «Дашков и К», 2002. – 344 с.

3. Слободянюк Э. Настольная книга копирайтера. М.: Изд. Манн, Иванов и Фербер, 2010. – 208 с.

4. Огилви Д. Огилви о рекламе. М.: Изд. Эксмо, 2009. – 232 с.

5. Шарков Ф.И. Реклама в коммуникационном процессе: Учебник. 3-е изд.

М.: Изд. Дашков и К, 2011.

6. Бернадская Ю.С.и др. Основы рекламы: Учебник. Под ред.

Л.М. Дмитриевой. – М.: Наука, 2005. – 281 с.

7. Яковлев А. Контекстная реклама. Основы, секреты, трюки. СПб.: Изд.

БХВ-Петербург, 2009. – 304 с.

8. Ткаченко Н.В., Ткаченко О.Н. Креативная реклама. М.: Изд. Юнити-Дана, 2009. – 336 с.

9. Музыкант В.Л. Реклама в действии. Стратегии продвижения. М.: Эксмо, 2009. - 240 с.

УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

1. Функции управления персоналом.

2. Процедура отбора персонала. Организация отбора претендентов на вакантную должность.

3. Методы обучения персонала: преимущества и недостатки.

4. Понятие стиля руководства. Классификации стилей руководства.

5. Понятие конфликта. Стратегии поведения в конфликтных ситуациях.

1. Аверин А.Н. Управление персоналом, кадровая и социальная политика в организации: Учеб. пособие. – М.: Изд-во РАГС, 2005. -224 с.

2. Базаров Т. Ю. Управление персоналом: Учебник для вузов, 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009. -560 с.

3. Коноваленко В.А. Управление персоналом - креативный менеджмент: в помощь руководителю. -2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2010. -224 с.

4. Кротова Н.В. Управление персоналом: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. -320 с.

5. Лукашевич В.В. Основы управления персоналом: Учеб. пособие, 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2008.-240 с.

6. Маренков Н.Л. Управление персоналом организаций: Учеб. пособие для вузов. – М.: Академический проект: Трикста, 2005. -464 с.

7. Мелихов Ю.Е. Управление персоналом: портфель надежных технологий:

Учебно.-практич. пособие – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. -344 с.

8. Резник С.Д. Персональные менеджмент. Тесты и конкретные ситуации:

Учеб. пособие. – М. : ИНФРА-М, 2006. -161 с.

9. Спивак В.А. Управление персоналом для менеджеров: Учеб. пособие. – М.:

Эксмо, 2007. -624 с.

10. Теплицкая Т.Ю. Справочник менеджера по кадрам. – Ростов н/Д.:

Феникс, 2005.-320 с.

ПСИХОДИАГНОСТИКА

1. Методы психодиагностики.

2. Методики психодиагностики по исследованию интеллекта.

3. Общие и специальные способности личности и их измерение.

4. Области применения психодиагностических методик.

5. Тесты в психодиагностике: достоинство и недостатки.

1. Анастази А., Урбина С. Психологическое тестирование. – СПб.: Питер, 2002. - 688 с.(Серия «Мастера психологии»).

2. Анастази А. Дифференциальная психология. Индивидуальные и групповые различия в поведении / Пер. с англ. – М.: Апрель Пресс, Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001. -752 с.

3. Бурлачук Л.Ф. Психодиагностика: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2006.

-351 с.

4. Бурлачук Л. Ф., Морозов С. М. Словарь-справочник по психодиагностике.

2-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Питер, 2003. -528 с.

5. Общая психодиагностика/ Под ред. А.А. Бодалева, В.В. Столина. – СПб.:

Изд-во ''Речь'', 2002. -440 с.

6. Практикум по общей, экспериментальной и прикладной психологии: Учеб.

пособие / В.Д. Балин, В.К. Гайда, В.К. Гербачевский и др.; под общ. ред.

А.А. Крылова, С.А. Маничева. – СПб.: Питер, 2000. -560 с.

7. Психологическая диагностика: Учебник для вузов / Под. ред.

М.К. Акимовой, К.М. Гуревича. – СПБ.: Питер, 2007. -652 с 8. Собчик Л.Н. Психология индивидуальности. – СПб.: Речь, 2003. -624 с.

9. Соломин И.Л. Современные методы психологической экспрессдиагностики и профессионального консультирования. – СПб.: Речь, 2006. с.

1. Фетискин Н.П., Козлов В.В., Мануйлов Г.М. Социально-психологическая диагностика развития личности и малых групп. – М.: Изд-во Института Психотерапии. 2005. -489.

МЕНЕДЖМЕНТ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1. Понятие и виды отдыха.

2. Досуг, отдых рекреация: общее и особенное.

3. Понятие и функции анимационной деятельности.

4. Классификация анимационной деятельности.

5. Специфика анимационной деятельности в туризме.

1. Шарухин А.П., Панов Н.И. Анимационный менеджмент в туризме. – М.:

Издательский центр «Академия», 2010.

2. Гальперина Т.И. Актерское мастерство в деятельности менеджера туристской анимации. - М. РИБ «Турист», 2004.

3. Гаранин Н.И Менеджмент туристской и гостиничной анимации. - М.:

«Советский спорт», 2004.

4. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. - М.: «Советский спорт», 2004.

5. Долматов Г.М. Международный туристический бизнес: история, реальность и перспективы. Ростов-на-Дону, 2004.

6. Курило Л.В. Теория и практика анимации. - М. «Советский спорт», 2006.

7. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М., 2006.

8. Приезжева Е.М. Организация и методы игровой деятельности в туризме. М.: «Советский спорт», 9. Приезжева Е.М. Анимационный менеджмент: Учебное пособие. - М.:

«Советский спорт», 2007.

10. Ярошенко Н.Н. Социально-культурная анимация: Учеб. пособие. - М.:

РЗИ МГУКИ, 2000.

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ

1. Понятие учета. Виды учета.

2. Предмет и объект бухгалтерского учета 3. Метод и принципы бухгалтерского учета.

4. Основные документы, отражающие денежные операции.

5. Формы и системы оплаты труда.

1. Агеева О.А. Бухгалтерский учет, налогообложение и МСФО в туризме. М.:

ИндексМедиа, 2006.

2. Александров О.А. Бухгалтерский учет в туризме. М.: Омега - Л, 2006.

3. Булатова М.А. Седова И.В. Туризм: Учет и налоги. М. 2007.

4. Бухгалтерский учет. Основы теории, тесты, задачи. Учебное пособие. М.:

Наука-Пресс, 2010.

5. Козырева Т.В. Бухгалтерский учет в туризме. М.: Финансы и статистика, 2008.

6. Кондраков Н.П. 24 положения по бухгалтерскому учету. Федеральный закон "О бухгалтерском учете". М.: Рид Групп, 2011.

7. Москвитин Е.Ю., Ивушкина Е.Б., Лантратов О.И. Организация документационного обеспечения бухгалтерского учета в сфере сервиса и туризма. Ростов на Дону.: Феникс, 2010.

8. Николаева Г.А. Бухгалтерский учет в торговле. М.: А-Приор, 2011.

9. Саполгина Л.А. Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. М.: КноРус, 2009.

10. Феоктистов И.А., Филина Ф.Н.. Учет в туризме: бухгалтерские аспекты и налогообложение. М.: Гроссмедиа, 2007.

СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ

ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

1. Исторические аспекты развития стандартизации и сертификации.

2. Роль стандартизации и сертификации в обеспечении безопасности и качества услуг.

3. Понятие, цели и научная база стандартизации.

4. Правила и порядок сертификации туристских услуг.

5. Правила и порядок сертификации систем менеджмента качества.

1. Анисимов В.П., Яцук А. В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма): Учеб. пособие. – М.: Альфа-М; Инфра-М, 2006. – 253 с.

2. Арляпова Е.В. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг: Учеб. пособие. – Томск: Изд-во ТПУ, 2008. – 140 с.

3. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме: Учебник. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 325 с.

4. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме: Учебник. – М.:

Академпресс, 2010. – 304 с.

5. Гамов В.К., Старичкова Н. В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме: Учеб. пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. - 281 с.

6. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов / Составитель Ю.Ф. Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 635 с.

7. Гулиев Н.А., Смагулов Б. К. Стандартизация и сертификация социальнокультурных и туристских услуг: учебное пособие. – М.: Флинта, 2008. – 240 с.

8. Дехтярь Г. М. Стандартизация и сертификация в туризме: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика; Инфра-М, 2009. – 368 с.

9. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – М.:

Юрайт-Издат, 2006. – 261 с.

10. Постатейный комментарий Федерального закона «О техническом регулировании» по вопросам оценки соответствия / И. З. Аронов, А. М. Рыбаков, А. Л. Теркль, Л. М. Штерн. – М.: ЧеРо, 2007. – 176 с.

ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТУРИЗМА

1. Становление системы государственного регулирования туризма в РФ.

2. Основные положения ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ».

3. Методы государственного регулирования сферы туризма.

4. Особенности и виды страхования в туризме.

5. Обеспечение безопасности в туризме.

1. Бирюков П.Н., Хамова Ю.А. Правовое регулирование туристской деятельности: Учеб. пособие. – М.: Юристъ, 2009. – 319 с.

2. Викулова О.Н. Комментарий к Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (постатейный). – М:

Юстинформ, 2008. – 192 с.

3. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: Учебник. – М.:

Советский спорт, 2007. – 504 с.

4. Веселовский М.Я. Страховой сервис: Учеб. пособие. – М.: Альфа-М, 2007. – 288 с.

5. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов / Составитель Ю.Ф. Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 635 с.

6. Дементьева С.В. Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма: Учеб. пособие. – Томск: Из-во ТПУ, 2007. – 200 с.

7. Индустрия туризма. Правовые основы социально-культурного сервиса и туризма / Составитель Г.М. Дехтярь. – М.: Инфра-М, ФиС, 2008. – 416 с.

8. Писаревский Е.Л. Основы безопасности туризма: Учеб.-метод. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 320 с.

9. Соколова Н.А. Туризм в Российской Федерации: правовое регулирование:

Учеб. пособие. – М.: Волтерс Клувер, 2010. – 224 с.

10. Шматько А.П. Страхование и риски в туризме. – Ростов н/Д:

Издательский центр «МарТ»; Феникс, 2010. – 208 с.

ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ

1. Потребности в общественных науках. Нормативность потребностей (Э.Дюркгейм), прагматичность (М.Вебер), общественное согласие (Т.Парсонс), индивидуальная типичность (Р.Мертон).

2. Основные подходы к пониманию потребностей: антропоцентризм и социоцентризм.

3. Социальные уровни потребностей. Уровень «формальная группа».

Естественные и искусственно созданные формальные группы. Уровень «социальная общность».

4. Классификация потребностей (по А. Маслоу). Утилитарная классификация потребностей.

5. Поведение потребителей. Три эры потребления: эра производства, эра продаж, эра маркетинга. Потребление в эпоху постмодерна.

1. Алешина И.В. Поведение потребителей. - М.:ФАИР-ПРЕСС, 2000.

2. Бережной Н.М. Человек и его потребности. Под редакцией В.Д.Диденко.

Московский Государственный университет Сервиса. 2002.

3. Блэкуэлл Д., Миниард П., Энджел Дж. Поведение потребителей. 9-е изд.

СПб., 2002.

4. Ершов П.М. Потребности человека.- М., 2006.

5. Коноплёва Н.А. Сервисология (человек и его потребности): Учеб. пособие для вузов. - М. : Изд-во МПСИ, 2008.- 248 с.

6. Орлов С.В. Человек и его потребности. СПб., 2005.

7. Садохин А.П. Сервисология: человек и его потребности. Омега-Л, 2009.

8. Спирин А.Д., Максюкова С.Б., Мякинников С.П.Человек и его потребности: Учеб. пособие - Кемерово: КузГТУ, 2003.

9. Удальцова М.В., Аверченко Л.К. Сервисология. Человек и его потребности. Новосибирск, 2002.

10. Человек и его потребности. Учеб. пособие под ред. Оганяна К.М. СПб., 2001.

МАРКЕТИНГ

1. Жизненный цикл товара и его фазы.

2. Роль цены в стратегии маркетинга. Факторы ценообразования.

3. Ассортиментная политика и ее составляющие.

4. Портфельный анализ деятельности фирмы. Матрица БКГ, Мак-Кинзи.

5. Стратегии позиционирования марки.

1. Алексунин В.А. Маркетинг: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. - 200 с.

2. Березкина Т.Е., Березкина О.А. Основы маркетинга. Практикум: Учеб.

пособие. - М.: Высшая школа, 2006. - 192 с.

3. Ветитнев А.М. Маркетинг санаторно-курортных услуг: Учеб. пособие. М.: ИЦ "Академия", 2008. - 368 с.

4. Джанджугазова Е.А. Маркетинг туристских территорий: Учеб. пособ. - 2-е изд., стер. - М.: ИЦ "Академия", 2008. - 224 с.

5. Дурович А.П. Основы маркетинга: Учеб. пособие. - 2-е изд., стер. - М.:

ООО "Новое знание", 2006. - 512 с.

6. Ким С.А. Маркетинг: Учеб. пособие. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. – 240 с.

7. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под ред.

В.А. Алексунина. - 6-е изд. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. - 716 с.

8. Мурахтанова Н.М., Еремина Е. И. Маркетинг: Учеб. пособие. - 3-е изд., стереотип. - М.: ИЦ "Академия", 2006. - 208 с.

9. Синяева И.М. и др. Маркетинг в коммерции: Учебник. Под ред.

Л.П. Дашкова. - М.: ИТК "Дашков и К", 2008. - 548 с.

10. Янкевич В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. М.:

Финансы и статистика, 2002. - 415 с.

РЕКРЕАЦИОННАЯ ГЕОГРАФИЯ

1. Место рекреационной географии в системе географических наук. Понятие о рекреации. Рекреация и отдых.

2. Виды и эволюция рекреационной деятельности. Рекреационная деятельность и рекреационный потенциал. Туристский ресурс и его использование на региональном уровне.

3. Культурное наследие – часть туристско-рекреационного потенциала территории. Объекты всемирного наследия в России и развитие туризма.

4. Рекреационное и туристское районообразование и районирование.

Туристско-рекреационные зоны России.

5. Рекреационные зоны в городских системах. Города как объекты туристскорекреационной деятельности.

1. Александрова А.Ю. География туризма. - 2-ое изд-е, доп. и перераб. - М.:

КноРус, 2009.

2. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: 2004.

3. Большаник П.В. Региональные туристические центры России: Учеб.

пособие. Омск, 2002.

4. Большаник П.В. Рекреационная география: Учеб. пособие. - Омск, 2003.

5. Горшкова Л. Ю., Крысанова Т.Д., Пичугина Н.В., Ушакова О.В.

Рекреационная география: Словарь-справочник. - Саратов, 2003.

6. Дмитревский Ю.Д. Туристские районы мира. М.; Смоленск, 2000.

7. Кусков А.С., Голубева В.Л., Лысикова О.В., Лопатухина Е.Б. Основы рекреационной географии: Курс лекций. Саратов, 2004.

8. Николаенко Д.В. Рекреационная география. М.: Владос, 2001.

9. Харламова Н.Ф. Рекреационная география: Учеб. пособ. - Барнаул : Изд-во Алт. ун-та, 2010.



 
Похожие работы:

«Украинское материаловедческое общество (УМТ) Национальная академия наук Украины (НАНУ) Институт проблем материаловедения им. И.Н. Францевича НАНУ Национальный технический университет Украины Киевский политехнический институт (НТУУ КПИ) ООО “ИНТЕМ” (Украина) 4-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ САМСОНОВСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ “МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ ТУГОПЛАВКИХ СОЕДИНЕНИЙ” Программа конференции 21 - 23 мая 2014 г. Киев, Украина ДИСЛОКАЦИЯ МЕСТ ПРОВЕДЕНИЯ КОНФЕРЕНЦИИ Национальный технический университет Украины “КПИ”, корпус...»

«ТЕЗИСЫ ОТЧЕТНОГО ДОКЛАДА главы Администрации муниципального района И.Л.Фаткуллина на заседании Совета МР Зилаирский район 18 февраля 2013 года созывается очередное заседание Совета МР по итогам работы в 2012 году. Докладчик – глава Администрации муниципального района И.Л.Фаткуллин. В связи с этим, сегодня публикуем тезисы этого доклада для предварительного ознакомления. За отчетный период Администрация МР в своей работе руководствовалась ежегодными Посланиями и Указами Президентов РФ и РБ,...»

«Министерство образования и науки Российской федерации ВГБОУ ВПО Уральский государственный лесотехнический университет Кафедра истории и социально-политических дисциплин Одобрена: Утверждаю Кафедрой истории и социально - Декан политических дисциплин _20г. Протокол от __ 20_г. № Зав. кафедрой_ Методическая комиссия факультета (направления) Протокол от20г. № Председатель_ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Б.1.ДВ.1.2. Социология Направление 261700 Технология полиграфического и упаковочного производства...»

«сотрудничества ЮНИДО в Российской Федерации Центр международного промышленного 2011 Годовой отчет 125252 Москва, РФ, ул. Куусинена, 21б тел.: +7(499) 9430021 факс: +7(499) 9430018 e-mail: itpo.moscow@unido.org www.unido.ru Оглавление ТЕКУЩИЕ ПРОЕКТЫ ЦЕНТРА ЮНИДО ПОДДЕРЖКА ПРОЦЕССОВ ПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ В СТРАНАХ ЕВРАЗЭС. 5 ПОЭТАПНОЕ СОКРАЩЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ГИДРОХЛОРФТОРУГЛЕРОДОВ И СТИМУЛИРОВАНИЕ ПЕРЕХОДА НА НЕСОДЕРЖАЩЕЕ ГИДРОФТОРУГЛЕРОДЫ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ И КЛИМАТИЧЕСКОЕ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ А.В. Гагарин ЗООПСИХОЛОГИЯ И СРАВНИТЕЛЬНАЯ ПСИХОЛОГИЯ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ (ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ И ВЕЧЕРНЕЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ) Специальность: Психология Специализация: Психология управления Москва - PDF создан испытательной версией pdfFactory Pro www.pdffactory.com Учебно-методический комплекс разработан и подготовлен к изданию кафедрой акмеологии и психологии профессиональной деятельности Научный...»

«Приложение 1 к постановлению администрации города Владимира от 12.12.2011 № 3860 I. Паспорт Программы Наименование Долгосрочная целевая программа Совершенствование Программы организации отдыха и оздоровления детей и подростков города Владимира на 2012-2014 годы (далее – Программа) Основания для 1. Федеральный закон от 06.10.2003 № 131-ФЗ Об общих разработки принципах организации местного самоуправления в РоссийПрограммы ской Федерации. 2. Федеральный закон от 24.07.1998 № 124-ФЗ Об основных...»

«ФГБОУ ВПО Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина Рабочая программа дисциплины Организация производства Направление подготовки 080200 – Менеджмент Профиль подготовки Производственный менеджмент Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения очная, заочная г. Ульяновск – 2012г. 1. Цели освоения дисциплины: Цель дисциплины: Дать студентам основные представления о рациональном построении и ведении производства на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм во...»

«Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия № 441 Фрунзенского района Санкт-Петербурга РАССМОТРЕНО ПРИНЯТО УТВЕРЖДЕНО Председатель МО Педагогическим советом Директор ГБОУ ГБОУ гимназии № 441 гимназии № 441 Протокол № 1 Протокол № 1 ( Г.П.Опарина) от 28 августа 2013 года от 30 августа 2013 года 31 августа 2013 года Рабочая программа по английскому языку для 9-а класса Составитель: учитель английского языка Т.А. Подольницкая, первая квалификационная категория 2013 – 2014...»

«Декабрь Информационный бюллетень ДонНТУ 2003 г. Институт международного сотрудничества ВИЗИТ ЧЕШСКОГО ПОСЛА В ДОННТУ Чрезвычайный и Полномочный посол Чешской республики в Украине господин Карел Штиндл в рамках знакомства с вузами Украины 11 декабря 2003 года посетил ДонНТУ. Наш университет стал первым среди технических вузов удостоенный такой чести. В последние годы сотрудничество ДонНТУ с чешскими техническими университетами, а в особенности с Высокой Школой Банськой - Остравским техническим...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БРАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Сборник рабочих программ по направлению подготовки магистров 080500 (521500) Менеджмент 1 Сборник рабочих программ по направлению подготовки магистров 080500 (521500) Менеджмент / Под. Ред. М.И. Черутовой – Братск: ГОУ ВПО БрГУ, 2008.-151с. В сборнике представлен методический материал по направлению подготовки магистров 080500 (521500)...»

«Министерство образования и науки российской федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. А.Н. ТУПОЛЕВА-КАИ ПРОГРАММА вступительного испытания по специальной дисциплине, соответствующей профилю направления подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре 05.11.13 Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий Разработчик программы...»

«УДК 347.78(075.8) ББК 67.404.3я73 МИНОБРНАУКИ РОССИИ У 91 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА (ФГБОУ ВПО ПВГУС) Кафедра Сервис технических и технологических систем Рецензент к.т.н., доц. Бушев В. А. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС по дисциплине Защита интеллектуальной собственности для студентов направления 151000. Технологические машины и оборудование Учебно-методический комплекс по...»

«Утверждена Проректором по УР Проф. Лобачева Г.В. _2013 г. ФГБОУ ВПО Саратовский государственный технический университет имени Гагарина А.Ю. Международный факультет прикладных информационных технологий Кафедра Реклама и компьютерный дизайн Программа вступительных испытаний (междисциплинарный экзамен) для поступающих в магистратуру по направлению 031600.68 Реклама и связи с общественностью Программа утверждена на заседании кафедры протокол № 9 от 18 декабря 2012 года Зав. кафедрой Карпова Г.Г....»

«2 СОДЕРЖАНИЕ 1. Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе 2. Требования к уровню знаний в соответствии с действующим учебным планом.4 3. Курс дисциплины.. 3.1. Основная и дополнительная литература 3.1. План лекций 3.2. План лабораторно-практических занятий 3.3. Самостоятельная работа 3.4. Вопросы для зачета 4. Лист согласования Материально-техническое обеспечение дисциплины.15 1. Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе Цель дисциплины – формирование знаний и навыков...»

«Содержание Общие положения 1. Требования к уровню подготовки, необходимому для освоения ООП ППО 2. Цели и задачи ООП ППО 3. Квалификационная характеристика выпускника аспирантуры 4. Структура ООП ППО 5. Федеральные государственные требования к структуре основной образовательной программы 6. послевузовского профессионального образования Паспорт научной специальности 7. Учебный план (приложение 1) 8. График учебного процесса (приложение 2) 9. Рабочие программы дисциплин (специальные дисциплины,...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Курский государственный технический университет Степень (квалификация) – Утверждаю И.о. ректора университета магистр экономики РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН Емельянов С.Г. Нормативный срок обучения Направление по очной форме – 2 года _12ноября_2007 г. 080100.68 Экономика Аннотированная магистерская программа Финансы СОСТАВЛЕН НА ОСНОВАНИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО СТАНДАРТА...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Декан факультета _ /Морозов А.А./ _ 20 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) ПРОБЛЕМЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА И Дисциплина ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ Направление подготовки 221400.62 Управление качеством Управление качеством в производстве Профиль подготовки...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1. ЦЕЛЕВОЙ РАЗДЕЛ 1.1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.2. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ. 8 1.3. СИСТЕМА ОЦЕНКИ ДОСТИЖЕНИЯ ПЛАНИРУЕМЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ 2. СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ 2.1. ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ УНИВЕРСАЛЬНЫХ УЧЕБНЫХ ДЕЙСТВИЙ.. 77 2.2. ПРОГРАММЫ ОТДЕЛЬНЫХ УЧЕБНЫХ ПРЕДМЕТОВ, КУРСОВ 2.3. ПРОГРАММА ВОСПИТАНИЯ И СОЦИАЛИЗАЦИИ УЧАЩИХСЯ НА УРОВНЕ...»

«Содержание Общие положения 1. Требования к уровню подготовки, необходимому для освоения ООП ППО 2. Цели и задачи ООП ППО 3. Квалификационная характеристика выпускника аспирантуры 4. Структура ООП ППО 5. Федеральные государственные требования к структуре основной образовательной программы 6. послевузовского профессионального образования Паспорт научной специальности 7. Учебный план (приложение 1) 8. График учебного процесса (приложение 2) 9. Рабочие программы дисциплин (специальные дисциплины,...»

«ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОРНЫЙ Согласовано Утверждаю _ Руководитель ООП Зав. кафедрой МД по направлению 130400 проф. В.Н. Гусев декан ГФ проф. О.И. Казанин ПРОГРАММА ИТОГОВОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА Направление подготовки: 130400 Горное дело Специализация:...»






 
© 2013 www.diss.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Методички, учебные программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.