WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет государственного и муниципального управления

^ ^ верж даю

факул^тет^ управления

JCtopi( 71 - 1 В.Г. Кудряков № сгёг~ 2013 г.

Рабочая программа дисциплины «Овощеводство»

Направление подготовки 080200 «Менеджмент»

Профиль подготовки Государственное и муниципальное управление Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Форма обучения Очная Краснодар 1. Цели освоения дисциплины Цель освоения дисциплины «Овощеводство» - формирование теоретических знаний по выращиванию овощей в различных агроэкологических условиях.

2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата Дисциплина «Овощеводство» входит в состав вариативной части профессионального цикла (Б. 3) дисциплин.

Для успешного освоения дисциплины «Овощеводство» студенты используют знания, умения, готовности, сформированные в ходе изучения следующих дисциплин:

«Растениеводство», «Экология».

Дисциплина «Овощеводство» является предшествующей для изучения следующих дисциплин: «Экономический анализ хозяйственной деятельности».

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Овощеводство»

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

а) общекультурные:

- владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК- 5);

- владеть основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-21);

б) профессиональные:

- готовностью участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21).

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

• Знать:

-сущность физиологических процессов, протекающих в растительном организме, закономерности роста и развития растений;





-особенности биологии сельскохозяйственных культур, современные технологии производства продукции растениеводства;

• Уметь:

- определять физиологическое состояние растений по морфологическим признакам;

- оценивать качество и безопасность сельскохозяйственной продукции с учетом биохимических показателей;

- адаптировать базовые технологии производства продукции овощеводства;

• Владеть:

- методами анализа физиологического состояния растений;

- методами контроля и оценки качества продукции растениеводства;

4. Структура и содержание дисциплины «Овощеводство»

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.

Виды учебной работы Формы № н Раздел дисциплины аSс С текущего п/п (в часах) контроля U успеваемости самостоятельная лабораторные практические Выращивание овощей Схемы посеваУстный опрос Схемы посеваТестирование посадки.

Принцип питания и История развития сельскохозяйственного производства и науки 5. Образовательные технологии 1. Дискуссия групповая - используется при проведении практических и семинарских занятий по темам 1-8.

2. Доклад - используется при изучении тем 5, 7, 9.

3. Мультимедийные средства - используются при проведении лекционных занятий по темам 4, 5.

4. Проблемные лекции - используются при проведении лекционных занятий по темам 3, Научная дискуссия представляет собой форму учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, задаваемой преподавателем.

Проведение дискуссии по проблемным вопросам предполагает перед началом дискуссии написание студентами тезисов или рефератов по предложенной тематике.

Прцедура дискуссии включает в себя открытую дискуссию по поставленной проблеме. Студенты-слушатели задают отвечающему вопросы. Преподаватель оценивает результаты дискуссии по содержанию выступления и ответов на дополнительные вопросы, а также по умению слушателей задавать вопросы.

Тезисы - форма записи, отражающая по пунктам основные положения вопроса, при помощи которой передается основное содержание. Используется в процессе внеаудиторной самостоятельной работы студентов при подготовке ими вопросов, предусмотренных для самостоятельного изучения.

Реферат - краткое изложение сущности предложенного для изучения вопроса.

Используется при изучении всех тем.

6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов.

Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.

№ темы лекции 1 Конспектирование материалов, работа со Изучение основной и дополнительной 4 Изучение основной и дополнительной 5 Конспектирование материалов, работа со 6 Изучение основной и дополнительной Заслушивание докладов, Проработка конспектов лекций, рефераты, Конспектирование материалов, работа со Конспектирование материалов, работа со Перечень литературы, рекомендуемой для самостоятельной работы:





1. Андреев В.М., Марков В.М. Практикум по овощеводству,- М.:

Агропромиздат, 1991,- 207 с.

2. Круг Г. Овощеводство,- М.: Колос, 2000,- 576 с.

3. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство,- М.: Агропромиздат, 1985.- 4. Овощеводство ЦЧР /М.С. Бунин, С Я. Мухортов, В.К. Родионов и др,изд-во Воронежский ГАУ,- 2008,- 311 с.

5. Овощеводство/Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, КА. Шуин и др. М. Колос, 2002,- 472 с.

Примерная тематика докладов и рефератов 1. Виды овощных растений и их группировка по экологическим признакам.

2. Гидропоника при выращивании овощных культур.

3. Экологическая характеристика овощных культур открытого грунта (капуста, тыквенные, корнеплоды, луковые, зеленые культуры).

4. Экологическая характеристика овощных культур защищённого грунта (томат, перец, баклажан).

5. Значение, распространение овощных культур 6. Ботанические и биологические особенности овощных культур 7. Классификация основных овощных культур 8. Выращивание овощных культур в открытом и закрытом грунтах.

9. Ботанические и биологические особенности картофеля 10. Ботанические и биологические особенности сахарной свеклы 11. Ботанические и биологические особенности кормовой свеклы 12. Этапы органогенеза картофеля 13. Этапы органогенеза сахарной свеклы 14. Этапы органогенеза кормовой свеклы 15. Хранение картофеля, овощей.

Вопросы для проведения контрольной работы 1. Расскажите о группировке овощных культур и их происхождении.

2. Охарактеризуйте виды защищённого грунта.

3. Охарактеризуйте виды обогрева.

4. В чём состоит преимущество гидропоники?

5. Чем отличаются рамооборот от культурооборота?

6. Расскажите о разновидностях капусты.

7. Какие сорта капусты выращивают в Краснодарском крае?

8. Каковы особенности выращивания овощных культур в открытом грунте?

9. Чем отличается семеноводство овощных культур?

10. На каких принципах основана классификация овощных культур?

11. Сравните рассадный и безрассадный способы выращивания капусты.

12. Охарактеризуйте способы регулирования роста и плодоношения огурца в открытом и защищённом грунте.

13. Расскажите о агробиологических особенностях паслёновых овощей.

14. Охарактеризуйте основные разновидности лука.

15. Укажите на основные общие приёмы выращивания столовых корнеплодов.

16. перечислите все известные зеленные культуры. Составьте схему «зеленого конвейера» для Краснодарского края?

17. Расскажите о агробиологических особенностях многолетних овощных 18. Какие виды тыквенных выращиваютв Краснодарском крае?

19. Для каких овощных культур используют эффект гетерозиса?

Почему широко культивируются столовые корнеплоды?

1. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Основная:

1.Плодоводство и овощеводство / Под ред. В.А. Потапова. - М.: Колос, 1997.

2.Практикум по овощеводству: учебное пособие/Н.Н. Чернышева, Н.А.

3.Колпаков,- М.: ФОРУМ, 2009,- 288 с.

4. Андреев В.М., Марков В.М. Практикум по овощеводству,- М.:

5.Агропромиздат, 1991,- 207 с.

6. Круг Г. Овощеводство,- М.: Колос, 2000,- 576 с.

7..Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство,- М.: Агропромиздат, 1985.- 8. Овощеводство ЦЧР /М.С. Бунин, С Я. Мухортов, В.К. Родионов и др.- изд-во Воронежский ГА У,-2008,-311 с.

9. Овощеводство/Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин и др. М. Колос, 2002,- 472 с.

10. Практикум по овощеводству: учебное пособие/Н.Н. Чернышева, Н.А. Кол­ паков,- М.: ФОРУМ, 2009,- 288 с.

Дополнительная:

1. Федеральный регистр технологий малотоннажной переработки с.х. продукции. М.

1999. -318с.

2. Парций Я.Е. Постатейный комментарий к Федеральному закону « О качестве и безопасности пищевых продуктов» М. Колос. 2001. -160с.

3. Поморцева Т. И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции.

Профтехобраз. 2001.

4. Экспертиза свежих плодов и овощей. Новосибирск.2001.

Ю.Майстеренко С.М. и др. Новые способы хранения картофеля, овощей и плодов.

Киев. 1988.

5. Дерюгин П.П., Кулюкин А.Н. Питание и удобрение овощных и плодовых культур,- М, издательство МСХА, 1998.- 326 с.

6. Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова А.В. Качество и лежкость овощей.М., 2003.-625 с.

7. Гладких ВюИ., Сирота С.М. Агротехника овощных культур,- Барнаул, 2002,- 106 с.

8. Госреестр селекционных достижений допущенных к использованию.

9. Пивоваров В.Ф. Овощи России,- М., 1995,- 256 с.

10. Баксеев Ш.Г. Овощные культуры мира.Энциклопедия огородничества.СПб: «Диля», 1998,- 512 с.

Журналы:

«Пищевая промышленность, «Переработка и хранение сельхозсырья», «Достижения науки и техники в АПК, Журнал «Картофель и овощи».

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению 080200 «Менеджмент» и профилю подготовки «Государственное и муниципальное управление».

Автор, доцент кафедры овощеводства

Похожие работы:

«МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (ГОУ ВПО ИГМУ Минздравсоцразвития России) Медико-профилактический факультет Кафедра общественного здоровья и здравоохранения УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе ГОУ ВПО ИГМУ Минздравсоцразвития России _ А.В. Щербатых 20 г. УТВЕРЖДЕНО протокол ФМС от № ЭКОНОМИКА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ для специальности 060105...»

«1 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС дисциплины ОЦЕНКА БИЗНЕСА для специальности 080502.65 Экономика и управление на предприятии АПК экономического факультета Краснодар 2010 СОДЕРЖАНИЕ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА 1 Цели и задачи дисциплины 2 Требования к уровню освоения содержания дисциплины 3 Содержание дисциплины 4...»

«Белорусский государственный университет УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе Белорусского государственного университета А.В.Данильченко (подпись) (дата утверждения) Регистрационный № УД-/р. ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 01 “Экономичеcкая теория” Факультет: экономический Кафедра: инновационного менеджмента Курс: Семестр: Лекции: 34 часа Экзамен: 3 семестр Практические (семинарские) занятия: 30...»

«й Отрицательнылог доходный на по ее о выгодн Работать стал Отрицательны подоходный н й алог Р а б от ат ь с т а л о в ы г од н е е Всё, что вы хотели узнать о получении выплаты по отрицательному налогообложению за 2012 налоговый год для наемных работников и частных предпринимателей 1 Уважаемые наемные работники и частные предприниматели! Налоговое управление Израиля претворяет в жизнь решение Министерства финансов о расширении сферы действия программы по выплате поощрения – отрицательного...»

«МИНОБРНАУКИ РОССИИ Филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Российский государственный гуманитарный университет в г. Балашихе Московской области (Филиал РГГУ в г. Балашихе) Кафедра экономико-управленческих и правовых дисциплин УТВЕРЖДАЮ Директор Филиала РГГУ в г. Балашихе Т.Н. Миронова Инновационный менеджмент Рабочая программа курса для специальности 080504– Государственное и муниципальное управление Балашиха...»

«1 МИНОБРНАУКИ РОССИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Филиал в г. Балашихе Кафедра экономико-управленческих и правовых дисциплин УТВЕРЖДАЮ Директор Филиала РГГУ в г. Балашихе _Т.Н. Миронова Экономика и социология труда Рабочая программа курса для специальностей: 080504 - Государственное и муниципальное управление Балашиха Экономика и социология труда Рабочая программа курса Авторы-составители:...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Томский экономико-юридический институт УГОЛОВНЫЙ ПРОЦЕСС УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС для направления 030900.62 - Юриспруденция (бакалавр юриспруденции) Томск, 2013 СОСТАВ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА 1. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ДИСЦИПЛИНЕ 2. ЗАДАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ 3. БАНК КОНТРОЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ И ТЕСТОВ 4. ГЛОССАРИЙ Негосударственное образовательное...»

«ПРОГРАММА ОБНОВЛЕНИЕ ГУМАНИТАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В РОССИИ А. Н. БУРЕНИН ФЬЮЧЕРСНЫЕ ФОРВАРДНЫЕ И ОПЦИОННЫЕ РЫНКИ МОСКВА 1994 ББК 65 Б93 Рецензенты: доктор экономических наук Назаревский В.А. кандидат экономических наук Ткаченко А.Н. Буренин А.Н. Б93 Фьючерсные, форвардные и опционные рынки. — М.:Тривола, 1994. — 232с. В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы функционирования зарубежного и нарождающегося российского рынка срочных контрактов. Книга представляет собой...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию РФ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ А.А. СТЕПАНОВА МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ЛОГИКА И ТЕОРИЯ АЛГОРИТМОВ Учебная программа курса по специальностям 23020165 Информационные системы и технологии 23010165 Вычислительные машины, комплексы, системы и сети Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 ББК 22.12 Учебная программа по дисциплине Математическая логика и теория алгоритмов составлена в...»

«ИНСТИТУТ THE INSTITUTE ЭКОНОМИКИ FOR URBAN ГОРОДА ECONOMICS 125009, Москва, ул. Тверская, д. 20/1; тел./факс: (495) 363-50-47, 787-45-20 E-mail mailbox@urbaneconomics.ru Internet: http://www.urbaneconomics.ru Использование инструментов бюджетирования, ориентированного на результат, в практике муниципального управления Д.В. Жигалов, Л.В. Перцов, Ю.Ю. Чалая Москва 2009 Оглавление Введение Основные инструменты бюджетирования, ориентированного на результат Долгосрочная целевая программа Доклад о...»

«1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Целью освоения учебной дисциплины Экономика предприятия является формирование компетенций, направленных на развитие основных управленческих навыков, связанных с возможностью осуществить расчет основных экономических показателей деятельности предприятия, интерпретировать их и предложить альтернативные пути развития в условиях сложившейся на рынке ситуации. При этом внимание акцентируется на различных областях экономической деятельности предприятия, как...»

«Белорусский государственный университет УТВЕРЖДАЮ Декан экономического факультета М.М.Ковалев (подпись) 30 июня 2011г. (дата утверждения) Регистрационный № УД- 482 /р. МИКРОЭКОНОМИКА Учебная программа для специальности 1-26 02 02 Менеджмент Факультет экономический (название факультета) Кафедра теоретической и институциональной экономики (название кафедры) Курс (курсы) _1_ Семестр (семестры) _ Лекции _10 Экзамен 2_ (количество часов) (семестр) Практические (семинарские) занятия 8 Зачет...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ Учебная программа курса по специальности 350800 Документоведение и документационное обеспечение управление Владивосток Издательство ВГУЭС 2006 ББК 67.8 Учебная программа по дисциплине Организация и технология документационного обеспечения управления составлена в соответствии с требованиями государственного...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию РФ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ Л.А. КОРОЛЕВА ТЕХНОЛОГИЯ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ Учебная программа курса по специальности 070601 Дизайн направлению 26080062 Технология, конструирование изделий и материалы легкой промышленности Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 1 ББК 37.256 Учебная программа по дисциплине Технология швейных изделий составлена в соответствии с требованиями...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию РФ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ Ю.А. ШЕВЧЕНКО УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ Учебная программа курса по специальности 08011165 Маркетинг Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 ББК 65 Учебная программа по дисциплине Управленческий учет составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО РФ. Предназначена студентам специальности 08011165 Маркетинг всех форм обучения. Составитель: Ю.А....»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию РФ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ В.Д. ЦАРЕВА МЕЖДУНАРОДНАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Учебная программа курса по специальности 08030165 Коммерция (торговое дело) Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 ББК 67.623 Учебная программа по дисциплине Международная коммерческая деятельность составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО РФ. Предназначена студентам специальности...»

«РУКОВОДСТВО ПО МВС РУКОВОДСТВО ПО МВС MBC Компьютерная программа для прогнозирования ВИЧ/СПИДа и анализа социально-экономических последствий СПИДа Март 2009 РУКОВОДСТВО ПО МВС Мнения, высказанные в данной публикации, не обязательно отражают мнения Управления международного развития США (USAID) или правительства США РУКОВОДСТВО ПО МВС ОГЛАВЛЕНИЕ 1.  ВВЕДЕНИЕ Описание системы Спектрум Компоненты Описание программного обеспечения Использование политических моделей Спектрум Структура пособий к...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТОМСКИЙ ЭКОНОМИКО-ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС по дисциплине Гражданское право для направления подготовки 030900.62 Юриспруденция Томск - 2012 1 СОДЕРЖАНИЕ Раздел 1. Рабочая программа С.7 Введение С.7 Раздел 1.1. Организационно-методический С. С. 1.1.1. Выписка из государственного образовательного стандарта С. 1.1.2. Цели и задачи учебной...»

«Учреждение образования Белорусский государственный технологический университет УТВЕРЖДЕНА Ректором БГТУ профессором И.М. Жарским 19 мая 2014 г. Регистрационный № УД-710/баз. ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) Учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей: 1–25 01 07 Экономика и управление на предприятии; 1–25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит; 1–26 02 03 Маркетинг 2014 УДК 330.101.542 ББК 65.9я73 Э 40 Рекомендована к утверждению: Кафедрой...»

«Санкт-Петербургский государственный университет ПРОГРАММА вступительного испытания по специальности для поступающих на обучение по основной образовательной программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре Экономика и управление по направлению подготовки 38.06.01 Экономика Раздел 1. Экономическая теория 1.1. Микроэкономика Предпочтения потребителя, кривые и карта безразличия. Оптимальный потребительский выбор. Кривая Энгеля и кривая спроса. Модель поведения потребителя. Функция...»






 
© 2013 www.diss.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Методички, учебные программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.