WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Федеральное агентство по образованию РФ

Владивостокский государственный университет

экономики и сервиса

_

ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Учебная программа курса

по специальности

100201.65 «Туризм»

по направлению подготовки

100200.62 «Туризм»

Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 ББК 75.8 Учебная программа по дисциплине «Организация обслуживания»

составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО РФ.

Предназначена для студентов направления подготовки 100200.62 «Туризм», специальности 100201.65 «Туризм».

Составитель: Е.В. Шеметова, ст. преподаватель кафедры ТГРБ.

Утверждена на заседании кафедры ТГРБ.

Рекомендована к изданию УМК ИСМД ВГУЭС.

© Издательство Владивостокский государственный университет экономики и сервиса,

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время актуальность приобретает место и роль сферы услуг в современном обществе и ее воздействие на все стороны его развития. В развитых странах порядка 80 процентов трудоспособного населения занято в индустрии обслуживания, которая призвана удовлетворять любые потребности и индивидуальные запросы потребителей.

Рыночные преобразования, происходящие в Российской Федерации, оказали решающее влияние на сферу услуг. Произошла значительная ресегментация рынка услуг и соответствующая реструктуризация предприятий этой сферы. Постоянное обострение конкуренции вынуждает предприятия сферы услуг искать новые прогрессивные формы работы, бороться за качество услуг и обслуживания клиентов. Развиваются интеграционные процессы, направленные на повышение эффективности бизнеса.

Необходимость введения дисциплины «Организация обслуживания» заключается в потребности подготовки в высшей школе квалифицированных специалистов в области туризма, способных к самостоятельной творческой работе, понимающих основы организации обслуживания потребителей предприятий туристской индустрии, методы увеличения объемов продаж и повышения качества услуг.

При изучении дисциплины учитывается международный опыт организации обслуживания потребителей на предприятиях туристской индустрии, а также специфика отечественного рынка услуг.





Изучение дисциплины «Организация обслуживания» неразрывно связано с другими дисциплинами, формирующими у студентов профессиональные знания: «Технология и организация гостиничных услуг», «Туристский и гостинично-ресторанный маркетинг» «Технология и организация услуг питания», «Управление качеством услуг в туризме».

Курс тесно связан и опирается на ранее изученные дисциплины «Основы туризма», «Сервисология», «Экономика туристского рынка», «Методы научных исследований». Знания и умения, полученные студентами при освоении дисциплины необходимы для выполнения научных рефератов, курсовых и дипломных работ, выступления на научных конференциях в период обучения в университете. Полученные знания обеспечат выпускнику профессиональное выполнение его функций.

Учебная программа построена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта ВПО.

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1.1. Цель и задачи учебной дисциплины Цель изучения дисциплины – формирование у студентов комплексного представления в области организации обслуживания потребителей на предприятиях туризма и индустрии гостеприимства на примере международной и отечественной практики.

В процессе достижения цели решаются следующие задачи:

изучение сущности и классификации услуг сферы обслуживания;

получение представления о процессе обслуживания в удовлетворении потребностей индивида;

изучение форм обслуживания потребителей на предприятиях туристской индустрии;

формирование организации обслуживания на основе маркетинговых исследований рынка услуг;

овладение методиками повышения качества услуг;

получение представления об эффекте от внедрения новых видов услуг и форм обслуживания.

1.2. Перечень компетенций, приобретаемых при изучении дисциплины Дисциплина направлена на формирование следующих профессиональных качеств: умение использовать нормативную документацию и инструкции, регламентирующие деятельность предприятий сферы туризма; умение анализировать виды обслуживания потребителей на предприятиях сферы туризма; умение проводить оценку качества услуг и разрабатывать мероприятия, повышающие их качество; умение применять современные формы, методы и средства организации обслуживания в индустрии туризма и гостеприимства в профессиональной деятельности.

1.3. Основные виды занятий и особенности Программой дисциплины предусмотрено чтение лекций, проведение практических занятий и выполнение самостоятельной работа студентами.

В ходе изучения дисциплины студент должен прослушать лекции, содержащие сведения о классификации услуг сферы обслуживания, значении процесса обслуживания в удовлетворении потребностей индивида в услугах, основных составляющих процесса обслуживания, основных формах и направлениях улучшения обслуживания, путях увеличения объема и качества услуг, эффективности внедрения новых форм обслуживания и видов услуг.

Практические занятия направлены на закрепление теоретических знаний и выработку практических умений и навыков в области профессиональной деятельности.





Особое место в овладении данной дисциплины отводиться самостоятельной работе, один из результатов которой должен быть представлен в виде научного доклада, содержащего исследование актуальных проблем обслуживания на предприятиях туристской индустрии, что является обязательным условием допуска студента к зачету.

Изучение дисциплины «Организация обслуживания» предусматривает 66 часов общего объема, в т.ч. 34 часа аудиторных, из них 17 часов отводится на лекционный курс, 17 часов на практические занятия и 32 часа на самостоятельную работу студентов.

1.4. Виды контроля и отчетности по дисциплине Дисциплина завершается зачетом.

Знания студентов, уровень сформированности компетенций оцениваются на каждом практическом занятии посредством проведения экспресс-опросов, выполнения индивидуальных заданий.

Зачетные требования сводятся к умению работать с нормативноправовой документацией, регламентирующей деятельность предприятий сферы туризма; умению анализировать виды обслуживания потребителей на предприятиях сферы туризма; проводить оценку качества услуг и разрабатывать мероприятия, повышающие их качество; умению применять современные формы, методы и средства организации обслуживания в индустрии туризма и гостеприимства в профессиональной деятельности.

К зачету студент должен представить научный доклад.

Проведение промежуточной аттестации проходит в форме устного зачета. Баллы за текущие и промежуточную аттестации суммируются.

1.5. Техническое и программное обеспечение Лекционные и практические занятия проводятся в аудитории, оснащенной мультимедийным оборудованием для демонстрации презентационных материалов.

Самостоятельная работа включает в себя работу в библиотеке и медиакласссе, проведение научных исследований.

2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Перечень тем лекционных занятий Предмет, цель и задачи курса. Роль дисциплины в формировании специалиста. Сущность услуг. Особенности формирования рынка услуг и субъекты рынка. Свойства и характеристика услуг. Особенности жизненного цикла услуги. Классификация услуг сферы обслуживания: мировой и отечественный опыт. Материальные и социально-культурные услуги: особенности формирования туристского продукта.

Тема 2. Услуга как сочетание процесса производства Характеристика и структура производственного процесса и процесса оказания услуг. Организация производственного процесса и процесса оказания услуг во времени. Типы и методы организации выполнения услуг. Принципы организации обслуживания потребителей индустрии туризма и гостеприимства.

Тема 3. Значение процесса обслуживания в удовлетворении потребностей индивида в услугах Потребности и удовлетворение потребностей. Классификация потребностей: мировой и отечественный опыт. Стадии развития потребностей. Факторы формирования и развития потребностей. Удовлетворение потребностей индивида в услугах. Основные составляющие процесса обслуживания. Требования к услугам и обслуживанию.

Тема 4. Нормативно-правовое регулирование услуг в РФ Характеристика и комментарии нормативно-правовых и законодательных актов Российской Федерации, регламентирующих деятельность предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

Тема 5. Формы обслуживания потребителей на предприятиях туристской индустрии Классификация и характеристика форм обслуживания потребителей: по месту оказания услуг, по способу приема заказов на услуги, по срокам исполнения заказов, по методу организации взаимодействия с потребителем, по способу расчета, комплексное обслуживание.

на основе маркетинговых исследований Сущность и виды маркетинговых исследований. Методы маркетинговых исследований. Организация маркетинговых исследований. Направления по улучшению обслуживания на основе маркетинговых исследований.

Тема 7. Пути повышения качества услуг и увеличения объема продаж Понятие и показатели качества услуг. Методы оценки качества услуг. Факторы, формирующие качество услуг. Качество обслуживания потребителей. Уровень обслуживания потребителей. Принципы сбытовой политики предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

Тема 8. Эффект внедрения новых видов услуг и форм обслуживания Формирование инновационных процессов в туристской индустрии.

Новые виды услуг и формы обслуживания, особенности их внедрения на рынок. Подходы к формированию цены на развитие услуг. Эффект от внедрения новых видов услуг и форм обслуживания.

2.2. Перечень тем практических занятий Тема 1. Тенденции формирования рынка услуг: мировой и отечественный опыт.

Тема 2. Процесс оказания услуг и его место в удовлетворении потребностей потребителя индустрии туризма и гостеприимства.

Тема 3. Формирование пакета нормативно-правовых документов для предприятий туризма и индустрии гостеприимства.

Тема 4. Современные формы обслуживания потребителей туристской индустрии.

Тема 5. Маркетинговые исследования рынка услуг.

Тема 6. Повышение качества услуг и увеличение сбытовой политики на предприятиях туризма и гостеприимства.

Тема 7. Механизм разработки и внедрения на рынок новых услуг и форм обслуживания на предприятии туристской индустрии.

Тема 8. Презентация и обсуждение научных докладов студентов.

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

научных докладов студентов по дисциплине 1. Потребители предприятий туризма и гостеприимства и их потребности.

2. Технология обслуживания на предприятиях туристской индустрии.

3. Классификация услуг сферы обслуживания: мировой и отечественный опыт.

4. Организация обслуживания на предприятиях туризма в зависимости от типологии гостя.

5. Обслуживание в офисе турфирмы: структура и основные свойства.

6. Мотивация потенциальных потребителей турпродукта.

7. Франчайзинг как форма организации туристского бизнеса.

8. Мерчандайзинг как инструмент увеличения объема продаж в индустрии гостеприимства.

9. Прогрессивные формы обслуживания на предприятиях туристской индустрии.

10. Организация обслуживания потребителей в СПА-центрах.

11. Организация обслуживания потребителей в развлекательных комплексах.

12. Организация обслуживания потребителей в музеях.

13. Организация обслуживания потребителей в индивидуальных средствах размещения.

14. Организация обслуживания потребителей в коллективных средствах размещения.

15. Организация питания и обслуживание туристов в дестинации.

16. Организация обслуживания потребителей питанием в транспортных турах.

17. Организация обслуживания бизнес-туристов.

18. Способы увеличения объемов продаж на предприятиях туризма.

19. Сбытовая политика в индустрии гостеприимства.

20. Виды продаж в индустрии туризма и гостеприимства.

21. Технология личной продажи турпродукта.

22. Технология внедрения новых форм обслуживания на предприятиях туризма.

23. Исследование удовлетворения потребностей индивида в услугах … (на примере конкретного предприятия).

24. Оценка качества обслуживания потребителей в предприятиях туристской индустрии.

25. Организация обслуживания корпоративных мероприятий в индустрии туризма.

3.2. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов Для студентов в качестве проекта предусмотрено написание научного доклада.

Работа над докладом начинается с выбора темы, примерный перечень которых представлен выше. После выбора темы студент приступает к изучению информационного материала. Весь собранный материал обобщается и анализируется.

Научный доклад должен включать следующие разделы:

1 Титульный лист 2 Содержание 4 Теоретический 5 Практический 6 Заключение 7 Список используемой литературы 8 Приложения Работа оформляется в соответствии с СТП 1.005-2007 «Система вузовской учебной документации. Общие требования к оформлению текстовой части дипломных, курсовых работ, рефератов, контрольных работ, отчетов по практикам, лабораторным работам. Структура и правила оформления. Общий объем работы 15-20 страниц.

3.3. Рекомендации по работе с литературой В процессе изучения дисциплины «Организация обслуживания»

необходимо постоянно использовать материал литературы, рекомендованной в программе.

Для ознакомления с классификации услуг сферы обслуживания, их свойствами, спецификой рынка услуг, значимостью процесса обслуживания в удовлетворении потребностей индивида рекомендуется пользоваться учебниками: Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учебное пособие для студ. вузов / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – М.; Ростов н/Д: МарТ, 2006. – 256 с.,; Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормат. документов / [сост. Ю.Ф. Волков]. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 635 с., а также:

Кусков А.С. Гостиничное дело: учебное пособие / А.С. Кусков. – М.:

Дашков и К*, 2009. – 328 с.

При изучении форм и видов обслуживания потребителей на предприятиях, качества обслуживания рекомендуется пользоваться учебником: Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: уч. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Сервис" / М. В. Виноградова, З. И. Панина. – 2-е изд. – М.:

Дашков и К, 2007. – 464 с. и Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 100105 ''Гостиничный сервис'' / А.В. Сорокина. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. – 304 с.

Для ознакомления с организацией обслуживания на основе маркетинговых исследований, особенностями внедрения новых услуг и форм обслуживания потребителей, способами увеличения объемов продаж рекомендуется пользоваться учебником: Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие для вузов / Е.А. Джанджугазова. – 2-е изд., испр. – М.: Академия, 2005. – 224 с.

При изучении затрат на развитие услуг и эффекта от внедрения новых услуг и форм обслуживания рекомендуется пользоваться учебником: Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. 'Социально-культурный сервис и туризм' / М.А. Морозов. – 3-е изд., стереотип. – М.: Академия, 2007. – 288 с.

Изучая дисциплину «Организация обслуживания» студент обязан иметь навыки работы с нормативно-правовыми документами. Основные законы, государственные стандарты, правила, регламентирующие работу предприятий туризма и индустрии гостеприимства, представлены в списке литературы.

Особенно стоит отметить необходимость работы с периодической литературой, где освещаются современные тенденции развития услуг индустрии туризма и гостеприимства.

для самостоятельной оценки качества освоения 1. Дайте определение понятиям: услуга, сервис, обслуживание, условия обслуживания, индустрия туризма, индустрия гостеприимства, индустрия сферы услуг.

2. Перечислите свойства и характеристики услуг.

3. Охарактеризуйте классификацию услуг в России.

4. Согласно какому нормативно-правовому документу классифицируются услуги?

5. В чем отличие материальных и социально-культурных услуг?

6. Кто такой потребитель, исполнитель?

7. Назовите основные этапы жизненного цикла услуг.

8. Назовите отличительные особенности процессов – производственного и оказания услуг.

9. Охарактеризуйте структуру производственного процесса и процесса оказания услуг.

10. Что такое длительность производственного процесса?

11. Что включает в себя время оказания услуги?

12. Назовите основные типы выполнения услуг.

13. Дайте характеристику методов организации выполнения услуг.

14. Что такое потребности, какие они бывают?

15. Что влияет на формирование и развитие потребностей человека?

16. Назовите стадии развития потребностей.

17. Перечислите составляющие процесса обслуживания.

18. Опишите требования, предъявляемые к услугам и обслуживанию.

19. Назовите основные законодательные документы, регулирующие услуги в РФ.

20. Что понимается под формой обслуживания потребителя?

21. Назовите формы обслуживания гостей на предприятиях туристской индустрии.

22. По каким признакам классифицируются формы обслуживания населения?

23. Приведите пример самообслуживания на предприятии туризма.

24. Дайте определение понятия выездное обслуживание.

25. Какие виды выездного обслуживания потребителей можете назвать?

26. Объясните в чем разница между организацией обслуживания в стационарных предприятиях и передвижных.

27. Дайте определение понятиям: качество, качество услуг, качество обслуживания.

28. Какие показатели характеризуют качество услуг?

29. Какие факторы влияют на качество услуг?

30. Каким образом оценивается качество услуг?

31. В чем сущность качества обслуживания потребителей?

32. Объясните, каким образом можно оценить степень удовлетворенности/неудовлетворенности потребителей в услугах.

33. Что такое уровень ожидания потребителя?

34. Назовите факторы, оказывающие влияние на поведение потребителей туристских услуг.

35. Каким образом исследуют мотивы поведения потребителей услуг?

36. Что такое процесс покупки туристского продукта?

37. Объясните, что может повлиять на потребителя в процессе принятия решения о покупке туристского продукта.

38. Назовите виды продаж в индустрии туризма и гостеприимства.

39. Дайте определение понятия франчайзинг.

40. Дайте определение понятия мерчандайзинг.

41. Приведите примеры элементов мерчандайзинга, применяемые в туризме и индустрии гостеприимства.

42. Дать определение понятия уровень обслуживания.

43. Каким образом на предприятиях туристской индустрии осуществляется планирование издержек?

44. Дайте характеристику затрат предприятий туризма и гостеприимства.

45. Назовите методы формирования ценовой политики на предприятии туризма.

46. Объясните, в чем разница между затратным и маркетинговым методами формирования цен на услуги в индустрии туризма.

47. Каким образом происходит внедрение на рынок новых услуг и форм обслуживания.

48. Чем вызвана необходимость внедрения новых услуг и форм обслуживания на предприятиях туристской индустрии?

49. Назовите виды эффекта от внедрения новых услуг на предприятиях туристской индустрии.

50. Каким образом возможно оценить эффект от внедрения новых услуг и форм обслуживания на предприятиях туризма?

4. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 100105 ''Гостиничный сервис'' / А.В. Сорокина. – М.: Альфа-М:

ИНФРА-М, 2007. – 304 с.

Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: уч. пособие для студ. вузов, обуч. по спец.

"Сервис" / М. В. Виноградова, З. И. Панина. – 2-е изд. – М.: Дашков и К, 2007. – 464 с.

Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие [для студ. вузов] / С.С. Скобкин. – М.: Магистр, 2007. – 493 с.

Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учебное пособие для студ. вузов / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – М.; Ростов н/Д: МарТ, 2006. – 256 с.

Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства:

учебное пособие для вузов / Е.А. Джанджугазова. – 2-е изд., испр. – М.:

Академия, 2005. – 224 с.

Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социальнокультурном сервисе и туризме: учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. 'Социально-культурный сервис и туризм' / М.А. Морозов. – 3-е изд., стереотип. – М.: Академия, 2007. – 288 с.

Кусков А.С. Гостиничное дело: учебное пособие / А.С. Кусков. – М.: Дашков и К*, 2009. – 328 с.

Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студ. вузов / А.П. Дурович. – 2-е изд., стереотип. – М.: Новое знание, 2006. – 632 с.

Бутко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации / И.И.

Бутко и др. – 2-е изд. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 384 с.

Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормат. документов / [сост. Ю.Ф. Волков]. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. – 635 с.

Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студ. вузов / Г. А. Бондаренко. – 2-е изд., стереотип. – М.: Новое знание, 2008. – 365 с.

Лемисова Л.В. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: учебное пособие для студ. вузов / Л. В. Лемисова; Тихоокеанский гос. экон. ун-т. – 2-е изд., испр. – Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2006. – 340 с.

Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов:

учебное пособие для студ. вузов / Т.Л. Тимохина. – 3-е изд.,перераб. и доп. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2008. – 352 с.

Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Вершина, 2006. – 200 с.

Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие для студ., обуч. по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" и "Сервис" / В.Г. Федцов. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 503 с.

Уокер Д.Р. Управление гостеприимством: вводный курс: учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 061122 "Гостиничный и тур. бизнес" и спец. сервиса 230000 / Д. Р. Уокер; пер. с англ. [ В. Н. Егорова]. – М.:

ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 880 с.

Шоул Д. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество / Д. Шоул; пер. с англ. И. Евстигнеевой. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 338 с. + DVD.

Туризм: практика, проблемы, перспективы.

Турист.

Туристический бизнес.

Вестник национальной академии туризма.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление.

Пять звезд.

Рестораны Москвы.

Ресторанные ведомости.

Ресторатор.

Современный ресторан.

Общепит: бизнес и искусство.

Курортные ведомости.

Маркетинг в России и за рубежом.

Маркетинг услуг.

Маркетинг и маркетинговые исследования.

4.4. Список нормативных документов Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (по состоянию на 25 июля 2007 года) – Новосибирск: Сиб. универ. изд-во, 2007. – 28 с. – (кодексы и Законы России).

Федеральный закон РФ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»

№12 – ФЗ от 5 февраля 2007г.

Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей» (по сост. на 20 февраля 2008г.). – Новосибирск: Сиб. универ. изд-во, 2008 – 32 с. – (Кодексы и законы России).

ГОСТ 28681.1–95 / ГОСТ Р 50681–94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

ГОСТ 28681.3–95 / ГОСТ Р 50644–94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.

ГОСТ 30335–95 / ГОСТ Р 50646–94. Услуги населению. Термины и определения.

ГОСТ Р 50690 – 2000. Туристские услуги. Общие требования.

ГОСТ Р 51185 – 98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.

ГОСТ Р 52113 – 2003. Услуги населению. Номенклатура показателей качества.

ГОСТ Р 50762-95. Общественное питание. Классификация предприятий.

ГОСТ Р 50764-95. Услуги общественного питания. Общие требования.

Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. № 1036.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

4. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Лицензия на издательскую деятельность ИД № 03816 от 22.01. Подписано в печать 20.10.2009. Формат 60 84/16.

Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. л. 1,0.

Издательство Владивостокский государственный университет Отпечатано: множительный участок ВГУЭС

 
Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА дисциплины Ценообразование для бакалавров направления 080100.62 Экономика подготовки профиль Мировая экономика Факультет, на котором проводится обучение Экономический факультет Кафедра – Экономики и внешнеэкономической деятельности разработчик Дневная форма обучения Заочная форма...»

«МИНСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе Таборовец В.В. 2004 г. ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА по специальности Э.01.03.00 Экономика и управление на предприятии (специализация Э.01.03.18 Предпринимательская деятельность на предприятии) Выпуск 2005 года Минск, 2005 Программа Государственного экзамена обсуждена на заседании кафедры экономики и управления производством 5 декабря 2004 года. Протокол № 5. Зав. кафедрой Э и УП...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Кафедра теоретической и институциональной экономики УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе А.В. Данильченко (подпись) (дата утверждения) Регистрационный № ПРОГРАММА ПРАКТИК для специальности: 1-25 01.01 Экономическая теория специализации: 1-25 01.01 01 Экономическая политика, 1-25 01.01 04 Экономика научно-технологического развития 2014 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Утверждаю: Ректор ТулГУ М.В.Грязев __ 2011 г. Номер внутривузовской регистрации ООП 031600.62.01.01 ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ (СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 031600 РЕКЛАМА И СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ Профиль подготовки: креатив в рекламе и связях с общественностью...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию РФ Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ Л.Е. КОЗЛОВ МИРОВАЯ ПОЛИТИКА Учебная программа курса по специальностям 03070165 – Международные отношения 03020165 – Политология Владивосток Издательство ВГУЭС 2009 ББК 66.4 (0) Учебная программа по дисциплине Мировая политика составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального...»

«Министерство образования Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ОБРАБОТКА НАЛОГОВОЙ ИНФОРМАЦИИ По специальности 230100 Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (автомобильный транспорт) Владивосток Издательство ВГУЭС 2004 ББК 659(2)262.10я73 Учебная программа по дисциплине Автоматизированная обработка налоговой информации составлена в соответствии с требованиями государственного стандарта России. Предназначена...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Экономический факультет Рабочая программа дисциплины Эконометрика (продвинутый уровень) Направление подготовки 080100.68 Экономика Профиль подготовки Внешнеэкономическая деятельность Квалификация (степень) выпускника Магистр Экономики Форма обучения: очная г. Краснодар 1. Цели освоения...»

«Федеральное агентство по образованию Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ ДИЗАЙН (дизайн костюма) Программа государственного экзамена по специальности 070601.65 Дизайн (дизайн костюма) Владивосток Издательство ВГУЭС 2010 ББК 85.126.6 Программа государственного экзамена по специальности Дизайн (дизайн костюма) составлена в соответствии с требованиями Государственного стандарта высшего профессионального образования РФ (ГОС ВПО). Предназначена студентам специальности...»

«Федеральное агентство по образованию Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ДОМОВЕДЕНИЯ Учебная программа дисциплины по специальности 100110.65 Домоведение Владивосток Издательство ВГУЭС 2010 ББК 37.27 Учебная программа по дисциплине Теория и практика домоведения составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО. Предназначена студентам специальности 100110.65 Домоведение. Составитель: С.Ф. Карабанова, канд. истор. наук, профессор, кафедра сервиса и...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса _ ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ Учебная программа дисциплины по специальностям 080301.65 Коммерция (торговое дело) 080111.65 Маркетинг Владивосток Издательство ВГУЭС 2010 ББК 65.9+65.05 Учебная программа по дисциплине Товароведение и экспертиза товаров составлена в соответствии с требованиями учебного плана. Включает в себя перечень требований к изучаемой дисциплине, а...»

«ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ МИНСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ УТВЕРЖДАЮ Ректор Минского института управления Н.В. Суша 2013 г. Регистрационный № УД–_ ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА по специальности: 1-25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит (по направлениям) направление специальности: 1-25 01 08-03 Бухгалтерский учет, анализ и аудит (в коммерческих и некоммерческих организациях); специализация: 1-25 01 08-03-03 Бухгалтерский учет, анализ и аудит в промышленности Факультет экономики...»

«E/2012/39 E/ESCAP/68/24 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И СОЦИАЛЬНАЯ КОМИССИЯ ДЛЯ АЗИИ И ТИХОГО ОКЕАНА ГОДОВОЙ ДОКЛАД 26 мая 2011 года - 23 мая 2012 года ЭКОНОМИЧЕСКИЙ И СОЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ, 2012 ГОД ДОПОЛНЕНИЕ № 19 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ E/2012/39 E/ESCAP/68/24 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И СОЦИАЛЬНАЯ КОМИССИЯ ДЛЯ АЗИИ И ТИХОГО ОКЕАНА ГОДОВОЙ ДОКЛАД 26 мая 2011 года - 23 мая 2012 года ЭКОНОМИЧЕСКИЙ И СОЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ, 2012 ГОД ДОПОЛНЕНИЕ № ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ...»

«СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА, аудита и налогообложения УЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАЛОГО БИЗНЕСА Учебно-методический комплекс по дисциплине для студентов специальности 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит очной и заочной форм обучения СЫКТЫВКАР 2007 ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ ГОУ ВПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С. М. КИРОВА КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА, АУДИТА И...»

«Белорусский государственный университет (название высшего учебного заведения) УТВЕРЖДАЮ Декан экономического факультета М.М. Ковалев (подпись) (дата утверждения) МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ Учебная программа для специальности: 1-26 02 02 Менеджмент Факультет _экономический (название факультета) Кафедра _менеджмента (название кафедры) Курс (курсы) 5_ Семестр (семестры) _ Лекции _34 Экзамен _ (количество часов) (семестр) Практические (семинарские) занятия 22 Зачет _ (количество часов) (семестр) КСР...»

«1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Целью освоения учебной дисциплины Экономика предприятия является формирование компетенций, направленных на развитие основных управленческих навыков, связанных с возможностью осуществить расчет основных экономических показателей деятельности предприятия, интерпретировать их и предложить альтернативные пути развития в условиях сложившейся на рынке ситуации. При этом внимание акцентируется на различных областях экономической деятельности предприятия, как...»

«Министерство образования Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса ВИЗУАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ПРОГРАММИРОВАНИЯ Учебная программа курса по специальности 061800 Математические методы в экономике Владивосток Издательство ВГУЭС 2005 ББК 32.97 Учебная программа по дисциплине Визуальные средства программирования составлена в соответствии с требованиями государственного стандарта России. Предназначена для студентов специальности 061800 Математические методы в...»

«Дайджест № 1 (2012 г.) Развитие образования в Республике Беларусь в 2011-2015 годах: обзор материалов и документов Составители: Самохвал В.В., Полонников А.А., Корчалова Н.Д., Центр проблем развития образования БГУ АННОТАЦИЯ В обзоре приведены разработанные авторами с учетом литературных источников основные черты и функции высшего образования в XXI веке, сведения о количестве вузов и студентов в Республике Беларусь, фрагменты из программ социально-экономического развития Республики в 2011-2015...»

«ВВЕДЕНИЕ В настоящий период времени в связи с необходимостью комплексного решения сложных управленческих проблем особенно остро встал вопрос подготовки специалистов в области управления проектами и организационного проектирования. Современная экономика России признана действующей на основе рыночных принципов. В этих условиях остро встала проблема дефицита профессиональных кадров как в области управления, так и в области проектного мышления. Курс Организационное проектирование предназначен для...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УТВЕРЖДАЮ Ректор Член-корреспондент РАО Л.В. Федякина ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ: 39.06.01 СОЦИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ ПРОФИЛЬ: ТЕОРИЯ, МЕТОДОЛОГИЯ И ИСТОРИЯ СОЦИОЛОГИИ Москва 2014 1. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ Тема 1. Институализация социологии как науки Возникновение и становление социальных знаний: истоки социальных знаний (политической науки, науки о праве,...»

«Московская Высшая школа социальных и экономических наук Факультет социологии Магистерская диссертация Тема: Социологический анализ восприятия пациента врачом-стоматологом: особые пациенты и их медицинская карьера Слушатель: Александрова Елена Сергеевна Научный руководитель: д. соц. наук., проф. Девятко И.Ф. Москва 2004/2005 учебный год Содержание. Введение: особый пациент в медицинской практике. Глава 1. Типизация как основа восприятия: правомерность дискуссии об особом клиническом статусе...»






 
© 2013 www.diss.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Методички, учебные программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.