WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Pages:   || 2 | 3 |

«Провиантское обеспечение российского флота при Петре I ...»

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

Дуров Иван Герасимович

Провиантское обеспечение

российского флота при Петре I

Автореферат

диссертации на соискание

ученой степени доктора исторических наук

Специальность 07.00.02 — Отечественная история

Нижний Новгород

2004

Работа выполнена на кафедре политологии факультета международных отношений Нижегородского государственного университета имени Н.И. Лобачевского

Научный консультант доктор исторических наук, профессор Устинкин Сергей Васильевич

Официальные оппоненты:

доктор исторических наук, ведущий научный сотрудник Беспятых Юрий Николаевич доктор исторических наук, доцент Кротов Павел Александрович доктор исторических наук, профессор Реснянский Сергей Иванович

Ведущая организация:

Институт военной истории Министерства обороны Российской Федерации

Защита диссертации состоится « » 2004 г. в часов на заседании диссертационного совета Д 212.166.10 по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора исторических наук в Нижегородском государственном университете им. Н.И. Лобачевского Адрес: 603005 Нижний Новгород, Ульянова, д. 2. ауд. 315.

С диссертацией можно ознакомиться в фундаментальной библиотеке Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского по адресу: 603950, Нижний Новгород, пр. Гагарина, д. 23, корп. 1.

Автореферат разослан „ " 2004 г.

Учёный секретарь диссертационного совета доктор исторических наук, профессор L

Общая характеристика работы

Актуальность и научная значимость темпы. Актуальность темы предпринимаемого исследования обусловлена целым радом её аспектов. Исторический опыт последних трёх столетий свидетельствует, что авторитет и влияние России на Европейском континенте и в мире в целом во многом зависят от уровня развития её военной организации, и, прежде всего от мощи, боеспособности и боеготовности вооружённых сил, составной частью которых является Военно-Морской Флот. Военно-Морской Флот был, есть и будет служить одним из главнейших гарантов великодержавности России в мире и важнейшим средством обеспечения национальной безопасности, поэтому актуальность изучения истории отечественного флота является непреходящей. Ныне актуальность изучения истории российского флота усиливается тремя взаимосвязанными проблемами: переходом экономики страны на рыночные отношения; радикальной реформой вооружённых сил, результатом которой станет создание профессиональной армии и флота; проведением комплексных мероприятий по социальной защите военнослужащих и членов их семей, что в прямой постановке влияет на деятельность органов тыла, в том числе и продовольственной службы.





Именно при переходе от одного типа экономической системы - вертикально управляемого народного хозяйства к другому типу - рыночному, при котором преобладающими являются горизонтальные связи, особую значимость приобретает необходимость проведения углубленного анализа причинно-следственных связей между созданием, становлением и развитием организационно-штатной структурой продовольственной службы ВоенноМорского Флота на всём её историческом пути, состоянием видов продовольственного обеспечения военнослужащих, как в мирное, так и военное время.

Провиантское обеспечение флота Петра Великого, как и все исторические явления имеет историческую ретроспективу, реконструкция которой представляет не только чисто познавательный научный интерес, но и позволяет увидеть закономерности и противоречия этого процесса, оценить и использовать, с временной поправкой на политические и экономические реалии, имеющийся богатый опыт в решении проблем дальнейшего совершенствования питания на кораблях и береговых частях, социальной защиты моряков.

Благодаря целенаправленным действиям адмирала П.А. Михайлова (Петра I), генераладмирала Ф. М. Апраксина, адмирала К. И. Крюйса в рамках этого поступательного процесса выделился качественный этап, когда провиантское обеспечение флота обрело систематический характер, для чего была разработана концепция и новые методы нормирования пищевого довольствия, когда впервые в российской истории потребности человека в питании сместились от „энергетического" русского „углеводного" к „белково-качественному" западноевропейскому, что способствовало уменьшению смертности и сокращению заболеваний нижних чинов, укреплению их здоровья и боеспособности экипажей кораблей в целом, стало реальным фактом в повышении материального положения офицеров и младших командиров, мотивацией к военной карьере.

Своеобразной гранью, как в содержательном плане, так и хронологически в ходе Северной войны становится появление непосредственно в структуре органов государственной власти (Правительствующий сенат, губернии, провинции) и органа управления Морским ведомством специальных подразделений (центральная Подрядная, губернские и провинциальные канцелярии, соответственно, Провиантские конторы Адмиралтейств-коллегии и военных портов), а также на кораблях должностных лиц (комиссаров, баталеров, секретарей, писарей, коков, купоров) образованных (назначенных) для провиантского обеспечения.

Научная значимость предлагаемых материалов исследования обуславливается и тем, что становление провиантского обеспечения Петровского флота оказалось сопричастна к важнейшим вопросам государственной политики, связанных с административной реформой, интенсификацией сельского хозяйства, переписью населения, совершенствованием налогового законодательства, развитием пищевой, перерабатывающей и лёгкой промышленности, внедрением передовых и перспективных технологий, расширением торговли и предпринимательской деятельности, созданием заводов (мануфактур), строительством Вышневолоцкой системы каналов, Ладожского обводного канала и новых грунтовых дорог, запасных хлебных магазинов и накоплением страховых запасов, становлением канцелярского делопроизводства в учреждениях Российской империи, ориентированных на европейские образцы, внедрением в повседневную жизнь правящего класса бытовых форм и стандартов западной материальной культуры для повышения качества и комфортности существования дворянского сословия.





Объектом исследования предлагаемой работы стал процесс возникновения регулярного российского флота в эпоху Петра Великого, его воздействие на развитие отраслей народного хозяйства, занимавшихся материальным и техническим снабжением кораблей.

Предметом исследования явилась история становления и развития провиантского обеспечения российского Военно-Морского Флота при Петре I.

Цель и задачи диссертации — исследовать тему „Провиантское обеспечение российского флота при Петре I" в совокупности ряда таких ее наиболее значимых сторон, изучение которых позволило бы считать, что проблема раскрывается полностью.

Сообразно цели исследования, автор поставил перед собой следующие основные задачи:

1) обнаружить и рассмотреть предпосылки, условия и особенности становления пищевого довольствия военнослужащих до начала преобразований Петра I; 2) проследить тенденции создания регламентных положений по нормированию провиантского обеспечения личного состава флота: этапы, характер и степень взаимовлияния русского и зарубежного опыта; 3) уяснить и отразить процесс складывания видов провиантского обеспечения контингентов питающихся, относящихся к Адмиралтейству, установить, являлась ли месячная матросская порция средней нормой потребления продуктов питания основного сословия российского государства первой четверти XVIII в. — крестьянства; определить долю беспоместных и бескрестьянных морских офицеров, у которых казённое жалованье и кормовые (порционные) деньги являлись основным источником доходов; 4) проследить основные тенденции политики правительства в отношении заготовки и поставки продовольствия для флота; 5) раскрыть производственную деятельность адмиралтейских пищевых предприятий, использование западноевропейских технологий и местной продовольственной базы в интересах Морского ведомства; 6) изучить деятельность военно-политического руководства страны по созданию запасов провианта в совместных операциях армии и флота, становлению и развитию материально-технической базы хранения продовольствия; 7) выявить основные центры, а также отрасли российской экономики, влияние импортных поставок и других источников комплектования кораблей и береговых частей техническими средствами приготовления и приёма пищи; 8) выяснить роль государственных учреждений, армии и сословий русского общества в формировании личного состава Провиантской конторы Адмиралтейств-коллегии; 9) на основе переосмысления богатого опыта провиантского обеспечения российского Военно-Морского Флота разработать комплекс научнообоснованных практических рекомендаций по совершенствованию работы продовольственной службы в связи с проведением военной реформы и перевода народного хозяйства к рыночным экономическим взаимоотношениям.

Научная новизна работы определяется отсутствием до наших публикаций исторических сочинений, раскрывающих становление и последующее развитие провиантского обеспечения российского Военно-Морского Флота. Практически впервые в отечественной историографии эпохи преобразований Петра I на основе широкого круга многоплановых источников, и в первую очередь архивных, долгие годы пролежавших втуне, предпринимается попытка специального исследования провиантского обеспечения флота Результаты настоящей работы позволяют на документальной основе сформировать представление и понятие об истоках деятельности продовольственной службы отечественного флота, определить основные тенденции её последующего развития.

Практическая значимость. Прикладная значимость сочинения связана, прежде всего, с потенциальной способностью его выводов и обобщений стать составной частью дальнейшего комплексного изучения истории отечественного флота. Основные выводы и положения диссертации, содержащийся в ней конкретный фактический материал могут также быть использованы руководством Военно-Морского Флота и Тыла Вооружённых Сил Российской Федерации, военными аналитиками в качестве исторического опыта для модернизации современной системы продовольственного обеспечения в рыночных условиях, для решения имеющихся проблем в социальной защите военнослужащих. Диссертационное исследование целесообразно использовать при написании общих и специальных общеобразовательных курсов, научных работ о пищевом довольствии моряков отечественного флота, создании учебников и учебных пособий для курсантов и слушателей Военной академии тыла и транспорта, Военно-медицинской академии, студентов высших учебных заведений: факультетов исторического и общегуманитарного профиля, пищевой и перерабатывающей промышленности, экономических, юридических и коммерческих специальностей. В той или иной мере факты и обобщения, представленные в диссертации, доступны для создания обобщающих и конкретных научных работ по истории русской торговли, экономики, Санкт-Петербурга, Азова, Архангельска, Астрахани, Воронежа в первой четверти XVIII в., а также по весьма мало изученной теме „История военно-морского бьгга в России".

Материалы наших публикаций по теме диссертации используются различными авторами в научных и научно-популярных изданиях по истории России, Военно-Морского Флота и его тылового обеспечения, истории пищевой промышленности и торговли.

Хронологические рамки диссертации включают последнее пятилетие XVII- первую четверть XVIII вв. - наиболее активные годы правления Петра Великого, ознаменовавшиеся крупномасштабными реформами во всех сферах русского позднефеодального общества, проводившиеся с широким привлечением иностранцев и всесторонним использованием западноевропейских технологий, что позволило в кратчайший исторический срок превратить Россию в мировую державу. Обосновывая хронологические пределы заявленной темы, автор исходил из следующих вполне конкретных исторических обстоятельств. Поскольку регулярный российский флот начали строить на верфях Воронежского края в 1695тт., то и история его провиантского обеспечения начинается в эти сроки. Эта историческая реалия, по сути, определила нижние хронологические рамки нашей проблематики.

Верхний временной предел данной работы ограничивается датой кончины Петра I (28 января 1725 г.). Вместе с тем, определяя хронологические рамки, мы жёстко не ограничиваем исследование 1695-1725 гг. (эти формальные границы целесообразны только при составлении таблиц, графиков и т. п.).

Выход за пределы хронологических рамок исследования нами производится для того, чтобы не нарушалось единство каких либо событий или процессов, к примеру, для изучения влияния опыта строительства на последующее развитие материально-технической базы хранения провианта и функционирования адмиралтейских пищевых предприятий, продолжительности использования отдельных продуктов в продовольственных пайках военных моряков ХVIII-ХIХ вв., сроков действия петровских законодательных актов, излагающих организацию заготовки морской провизии и сухопутного провианта в стране для Адмиралтейства, учёта и отчётности за полученные и израсходованные материальные средства.

Методологические основы и методические принципы исследования. В основе методологии данной работы лежит убеждение об исключительно важной роли экономической сферы в развитии общества, являющейся материальной основой для содержания вооружённых сил, предназначенных для отстаивания национальных политических и экономических интересов на международной арене. В методическом плане диссертация основывается на принципах историзма, научной объективности, ориентирована на первенствующее значение изучения источников, непредвзятый анализ фактического материала. Используются специальные методы исторического исследования: проблемно-хронологический, системного анализа, сравнительный, критического подхода к историографии проблемы и источникам.

Апробация диссертации. Апробация материалов и результатов исследования выразилась в ряде научных сообщений, выполненных лично автором. Диссертация обсуждена на расширенном заседании кафедры политологии факультета международных отношений Нижегородского государственного университета, получила положительную оценку и рекомендована к защите. Отдельные части и положения диссертации обсуждались на кафедре тыла ВМФ и военно-морских дисциплин, кафедры продовольственного обеспечения Вольского филиала (2003 г.) и собственно Военной академии тыла и транспорта, кафедры истории России средних веков и нового времени Московского государственного областного университета, кафедры истории и политологии Волго-Вятской академии государственной службы, на расширенном заседании Военно-научного комитета Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации (2004 г.), на 12 международных, всероссийских, региональных и межвузовских научных конференциях с 1998 по 2003 г. в Санкт-Петербурге, Тамбове, Нижнем Новгороде, Уфе.

Материалы диссертационного труда находят применение в лекциях и учебных пособиях по военной и политической истории, продовольственному и медицинскому обеспечению Военно-Морского Флота в Военной академии тыла и транспорта, Военно-медицинской академии, а также используются при подготовке и чтении лекций и спецкурсов для студентов факультетов: военного, экономического, исторического, международных отношений Нижегородского государственного университета. Этот материал отражен также в двух монографиях и в 35 научных статьях.

Часть отражённых в печатных трудах материалов диссертации уже нашла практическое применение для более углубленного изучения соответствующих тем по учебной дисциплине „Военная история" курсантами факультета тыла Военно-Морского Флота Вольского филиала Военной академии тыла и транспорта (Дуров И.Г. 1. Некоторые аспекты истории развития продовольственного обеспечения русского военного флота в рыночных условиях: Учебное пособие. - Нижний Новгород, 1997. - 31 с; 2. Хранение продовольствия в адмиралтейских провиантских магазинах и на кораблях русского военного флота в эпоху царствования Петра Великого: Учебное пособие. - Вольск:, 2000. -134 с; 3. Виды провиантского обеспечения работников судостроительньх верфей Азово-Черноморского и Балтийского флотов в эпоху царствования Петра Великого: Учебное пособие. - Вольск, 2002. - 76 с).

Ассортимент и количественные показатели пищевых рационов моряков Петровского флота, виды провиантского обеспечения офицеров и нижних чинов, организация подрядных поставок морской провизии на корабли, материальная и уголовная ответственность командного состава, провиантмейстеров, поставщиков за ущерб причинённый государству, согласно фактов, обобщений и выводов, сделанных нами, изложены в монографии, посвященной 300-летию создания центральных органов снабжения войск русской армии продовольствием и фуражом (Вещиков П.И., Огуречников А.А., Шанин А В. Продовольственная служба вооружённых сил России: Краткая история. - М, 1999. - С11, 13-14,16,18,21,32), и в комплексном военно-историческом исследовании создания, становления и развития Военного хозяйства - Тыла Вооружённых Сил России с начала XVIII до конца XX столетия (Вещиков П.И. Военное хозяйство - Тыл Вооружённых Сил России (XVTII - XX). - М., 2003.-С. 31,32,49,50,51).

Виды продовольственной тары, используемой в народном хозяйстве России в первой четверти XVIII в., органолептические показатели качества пищевых продуктов, поставляемых на линейные корабли и военные суда нашли отражение в учебном пособии, изданной в 2002 г. в Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (Ашаева О.В., Бочаров В А. Основы стандартизации, сертификации и метрологии. - Нижний Новгород, 2002. -С 45-48).

Авторские тексты об организации провиантского обеспечения кораблей Азовского флота в приморской крепости Азов (1696-1711 гг.) нашли применение при оформлении экспозиции историко-археологического и палеонтологического музея-заповедника города Азова (Ростовская область), а также музея Продовольственной службы Министерства обороны Российской Федерации (посёлок Монино Московской области).

Научная и практическая значимость материалов диссертации также подтверждена решением Президиума Академии военных наук № 21 от 17 февраля 2003 г. о присуждении нам премии генерала армии А.В. Хрулёва первой степени за монографию „Провиантское обеспечение флота в эпоху Петра Великого".

Структура и содержание работы. Диссертация состоит из введения, восьми глав, заключения, списка использованных источников и исторической литературы, списка сокращений.

В Введении обоснована актуальность, научная и практическая значимость темы, определены объект и предмет, хронологические рамки, методологические основы и методические принципы исследования, сформулированы цели и задачи исследования, обозначены основные вопросы для изучения, отражено авторское понимание степени научной новизны собственного труда и структуры диссертации, раскрыты основные этапы и формы научной апробации настоящего сочинения.

В первой главе, Анализ источниковой базы и историографических работ по теме исследования" осуществлена внешняя и внутренняя характеристика имеющихся источников, проведён анализ наличествующей историографии темы. Диссертация основана на разнообразных источниках, главным образом архивных, извлечённых из 60 фондов Российского государственного архива Военно-Морского Флота (Санкт-Петербург), Российского государственного архива древних актов (Москва), Российского государственного исторического архива (Санкт-Петербург), Архива Санкт-Петербургского Института истории РАН, Центра хранения страхового фонда (Ялуторовск Тюменской области), Государственных архивов Воронежской и Нижегородской областей, Отделов рукописей Российской Национальной библиотеки (Санкт-Петербург), Библиотеки Российской Академии наук (СанктПетербург), и в большинстве своём не вводившихся ранее в научный оборот.

Весь комплекс источников подразделяется на законодательные акты, делопроизводственные материалы, источники нарративного характера Законодательные акты. Анализ материалов в опубликованных источниках, отобранных тематически в соответствии с проблематикой исследования, показал, что провиантское обеспечение российского флота в 1696-1725 гг. осуществлялось на основании нормативных документов, санкционированных верховной властью. В ходе исследования были привлечены „Полное собрание законов Российской империи с 1649 г.",.Доклады и приговоры, состоявшиеся в Правительствующем Сенате в царствование Петра Великого", где наряду с указами, имевшими законодательную силу, опубликованы и некоторые указы, обладавшие распорядительным характером, поступавшие из Сената в Адмиралтейств - и Камерколлегию, другие ведомства, и касающиеся вопросов провиантского обеспечения военных моряков.

Делопроизводственные материалы. Строительство и содержание флота привело к появлению огромного количества делопроизводственных материалов, основной функцией которых являлось документальное обслуживание Сената, различных учреждений и предприятий Морского и других ведомств.

В сочинении используются опубликованные и архивные делопроизводственные материалы. Опубликованные делопроизводственные материалы, относящиеся к теме исследования, сгруппированы в ведомственных, государственных и юбилейных изданиях.

„Материалы для истории русского флота" (5 томов, изданных в 1865-1875 гг.) включают ценные документы, выявленные многолетними поисками историографа флота капитана ранга С. И. Елагина в отечественных и зарубежных архивах и отражающие наиболее важные события в период становления военно-морских сил России. Изложенные в хронологическом порядке, они также содержат некоторые данные, раскрывающие пути формирования Провиантской конторы Адмиралтейств-коллегиb, нормирования питания, способы удовлетворения военнослужащих продовольствием и др.

Публикация походных журналов 1695-1725 гг. представляет собой подборку источников с подёнными записями в краткой форме о событиях, происходивших в столице России, других административно-территориальных центрах и за рубежом, во флоте и армии, в которых в той или иной форме участвовал лично Пётр I, его распоряжениях, действиях, в том числе, включавших решения по вопросам провиантского обеспечения вооружённых сил, а также краткие сведения о питании самодержца и местах приёма пищи.

Капитальные многотомные издания „Письма и бумаги императора Петра Великого" позволяют изучать политику государства по проведению заготовок продовольствия в стране и за рубежом, содержат подробные инструкции монарха по организации использования трофеев, указания по строительству магазинов в пунктах дислокации войск и базирования флота, накоплению запасов, назначению видов провиантского обеспечения контингентам питающихся и прочие, часто совсем малозначащие, тыловые вопросы.

В 1914-1918 гг. были напечатаны четыре выпуска „Материалов для истории Гангутской операции", посвященные 200-летию первой победы российского флота на Балтийском море, в которых, наряду с материалами извлечёнными из отечественных архивохранилищ, использовались и шведские источники. В текст юбилейного издания были включены многочисленные делопроизводственные документы, раскрывающие мотивы и обстоятельства выработки конкретных мероприятий военно-политического руководства страны по заготовке, накоплению и хранению провианта, его подачи на линейные корабли, фрегаты и гребно-парусные суда, совершенствованию питания и хлебопечения, подвозу продовольствия войскам Финляндского корпуса, использованию местных сельскохозяйственных ресурсов.

Некоторые аспекты провиантского обеспечения армии и флота в совместных операциях в Северную войну, содержится в опубликованных сборниках военно-исторических материалов, относящихся к 1705-1714 гг., которые подготовили к печати профессора Николаевской академии Генерального штаба русской императорской армии Д.Ф. Масловский и A3.

Мышлаевский.

В 1993 г. Ю.Н. Беспятых, В.В. Брызгаловым, П.А. Кротовым был издан сборник русских и иностранных документов, освещающих жизнь Беломорья в годы Северной войны 1700гг., посвященный 290-летию сражения со шведской эскадрой в июне 1701 г., которая стремилась уничтожить единственный российский морской порт Архангельск. Документы, большинство которых опубликованы впервые, содержат ценные сведения о размерах запасов морской провизии на шведских кораблях, способах её заготовки, видах довольствия военнослужащих гарнизонов приморских крепостей и иноземцев, нанятых на русскую службу, питании пленных россиян, краткие выписки из памятей „к правиянским делам", регламентирующие приготовление пищи и выпечку хлеба, создание материальнотехнической базы хранения продовольствия и прочие вопросы.

Архивные источники. Выбор фондов осуществлён с целью комплексного изучения провиантского обеспечения российского флота в эпоху Петра I, с учётом доступности опубликованных законодательных и нормативных актов, а также делопроизводственных документов, извлечённых из отечественных и зарубежных архивов. В процессе провиантского обеспечения флота появились многообразные разновидности делопроизводственной документации, что обуславливалось законодательно установленными формами канцелярского делопроизводства, особого делового языка, и, прежде всего сложной структурой государственного аппарата Петровской России, жёсткой необходимостью документирования управленческих решений. В структуре делопроизводственной документации автором выделена группа разновидностей, обеспечивавших принятие и реализацию управленческих решений (переписка должностных лиц и учреждений), группа разновидностей, обслуживших внутренний документооборот и документы частных лиц, обращавшихся с прошениями в государственные учреждения.

Анализ первоисточников показал, что при непосредственном участии Петра I производились основные кадровые изменения в составе Провиантской конторы Адмиралтействколлегии, определялась государственная политика по заготовке морской провизии, сухопутного провианта, нормирования питания, строительства адмиралтейских магазинов и провиантских судов, издания законодательных актов, регулирующих провиантское обеспечение, деятельность поставщиков, создания страховых запасов продовольствия и др.

Многогранная и плодотворная деятельность царствующего моряка отразилась в огромном массиве делопроизводственных материалов, хранящихся ныне в фонде его личной канцелярии - Кабинете Петра Великого (РГАДА. Ф. 9), и документальных коллекциях Рукописи Петра Великого и другие документы, поступившие из Адмиралтейств-совета (РГАВМФ. Ф. 223), Документы Петра I (Архив СПб ИИ РАН. Ф. 277).

Изучение его собственноручных указов, грамот, писем, записок, заметок, резолюций на докладах и прошениях, сохранившихся как в подлинниках, так и в списках, инструкций, исправленных и дополненных документов имеет для исследуемой проблемы особую важность и первостепенную значимость.

Доклады, рапорта, служебные письма генерал-адмирала Ф.М. Апраксина, адмирала К.И. Крюйса, вице-адмирала А.Д Меншикова, капитанов кораблей, морских офицеров, посылаемые в адрес кабинет-секретаря А Б. Макарова для последующего сообщения Государю, позволили исследовать процесс уяснения и оценки обстановки, принятия монархом конкретного решения по провиантскому обеспечению флота, эскадры, отдельных кораблей, строительства пищевых предприятий.

Первоисточники фондов Кабинет Петра Великого (Ф. 9), Дела Морского ведомства (Ф.

21), Сенат (Ф. 248) и Камер-коллегия (Ф. 273), а также других фондов, находящихся в РГАДА, такие, как: Дела о выездах иностранцев в Россию (Ф. 150), Приказные дела новых лет (Ф. 158), Письма и прошения разных лиц на русском языке (Ф. 160), Сношения России с Венецией (Ф. 41), Сношения России с Голландией (Ф. 50) содержат значительное количество делопроизводственных материалов, раскрывающих провиантское обеспечение Азовского флота, Ревельской и Кетлинской эскадр, моряков-иноземцев, нанятых на службу в русский флот, мастеровых людей, пленных, организацию заготовок морской провизии, закупок технических средств для приготовления пищи, пищевого довольствия команд архангелогородских линейных кораблей, построенных на Соломбальской верфи в 1710,1713 и 1715 гг., кораблей, закупленных за границей, а также малых фрегатов „Курьер" и „Святой Дух".

Делопроизводственные материалы адмиралтейских контор и предприятий Морского ведомства — наиболее благодатные источники настоящего исследования. Автором использовалась документация фондов: Адмиралтейской конторы при Адмиралтейств-коллегий (РГАВМФ. Ф. 182), Государственной Адмиралтейств-коллегии (РГАВМФ. Ф. 212), Приказа воинского морского флота (РГАВМФ. Ф. 177), Адмиралтейской канцелярии при Адмиралтейств-коллегии (РГАВМФ. Ф. 176), Обер-сарваерской конторы при Адмиралтействколлегии (РГАВМФ. Ф. 218), Подрядной конторы при Адмиралтейств-коллегии (РГАВМФ ЦХСФ. Ф. 219), Конторы фабрик и заводов при Адмиралтейств-коллегии (РГАВМФ. Ф. 221), Конторы по строению канала Петра Великого, гаваней и зданий в г.

Кронштадте (РГАВМФ. Ф. 235), Контрольной конторы при Адмиралтейств-коллегии (РГАВМФ. Ф. 238), Ревельской портовой конторы (РГАВМФ. Ф. 950), Документы по истории русского флота (Архив СПб ИИ РАН. Ф. 95), Документы конца XVII - начала XVIII в. (Архив СПб ИИ РАН. Ф. 105).

Однако наибольшее количество делопроизводственных материалов, по заявленной проблематике, за 1718-1725 гг. содержится в сто тридцать одном деле „Провиантская контора при Адмиралтейств-коллегии" (РГАВМФ ЦХСФ. Ф. 220). Изучение никогда ранее не использовавшихся источников из этого фонда позволило проследить эволюцию организационно-штатной структуры Провиантской конторы, установить её персональный состав, осмыслить процесс приёма-сдачи дел и должности материально-ответственньк лиц, определить их функциональные обязанности, денежное содержание и другие виды довольствия.

Наличие приходных и расходных книг морской провизии и сухопутного провианта, бухгалтерских документов, судебных исков и приговоров на сотрудников и подрядчиков, хранящихся в делопроизводственных материалах Провиантской конторы при Адмиралтействколлегии (РГАВМФ ЦХСФ. Ф. 220), Провиантского приказа (РГАДА. Ф. 238), Главной Провиантской канцелярии (РГАДА. Ф. 339), Подрядной конторы при Адмиралтействколлегии (РГАВМФ ЦХСФ. Ф. 219), Московской Подрядной конторы (РГАДА. Ф. 391), Дела Морского ведомства (РГАДА. Ф. 21), позволило исследовать способы заготовок продовольствия, механизм взаиморасчётов, определить регионы, являвшиеся основными поставщиками для Балтийского флота в Северную войну, установить виды учёта материальных средств, административную, дисциплинарную и уголовную ответственность персонала за противоправные деяния, изучить его профессиональные и человеческие качества Существенная часть документации губернских и уездных учреждений конца XVIIпервой четверти XVIII в.—таких, как Архангелогородская губернская канцелярия (Архив СПб ИИ РАН. Ф. 10), Азовская приказная изба (ГАВО. Ф. 5), Приказ Адмиралтейских дел (ГАВО. Ф. 171), Воронежская приказная изба (ГАВО. Ф. 182), Нижегородская приказная изба (ГАНО. Ф. 1402), Арзамасская приказная изба (ГАНО. Ф. 1403), Новоладожская ландратская канцелярия (РГАДА. Ф. 946) — имеет прямое отношение к теме „Провиантское обеспечение российского флота при Петре I", поскольку позволяет с высокой долей достоверности исследовать состояние и использование ресурсов местной продовольственной базы, уяснить место и роль промыслов, частных и казённых предприятий пищевой промышленности, торжков, ярмарок, заведений розничной торговли, специализировавшихся на приготовлении и продаже горячей пищи и хлебобулочных изделий для флота.

Большое внимание было обращено на изучение документации, отложившейся в фондах канцелярий государственных деятелей, которые по долгу службы принимали решения, касающиеся провиантского обеспечения флота.

Существенную отдачу принёс поиск источников в документах Оружейной палаты (РГАДА. Ф. 3%), которую возглавлял адмирал Ф.А. Головин. Обнаруженные материалы позволили установить некоторые аспекты пищевого довольствия моряков в период становления российского флота Наиболее значимые документы для нашего исследования были обнаружены в Походной канцелярии генерал-адмирала Ф.М Апраксина (РГАВМФ. Ф.

233), назначенного Петром I, после смерти Ф.А. Головина в 1706 г., президентом Адмиралтейства. Содержащийся там огромный массив делопроизводственных материалов позволил выявить как общие принципы организации и функционирования Морского ведомства, его учреждений, которые прямо влияли на систему провиантского обеспечения флота, а также составить конкретное представление о сфере деятельности и компетентности Ф.М. Апраксина в решении продовольственных вопросов на различных этапах Северной войны, Персидского похода и послевоенные годы.

Поистине бесценными оказались и материалы архивных фондов адмирала К.И. Крюйса (РГАВМФ. Ф. 234; РГАДА. Ф. 329). Так, благодаря бумагам, хранящимся в РГАДА.

Ф. 329. Д. 69, удалось установить виды провиантского обеспечения личного состава Балтийского галерного флота в 1704-1705 гг., нормы продовольственных пайков, столовокамбузной посуды и инвентаря гребно-парусных судов.

Создание материально-технической базы хранения провианта, предприятий перерабатывающей и пищевой промышленности, учреждений общественного питания, объектов торговли продовольственными товарами и др. в северной столице и Кронштадте проходило под непосредственным контролем выдающегося государственного деятеля России первой четверти XVIII в. вице-адмирала А.Д Меншикова. Богатый материал дали поиски в документах архивов АД Меншикова (Архив СПб ИИ РАН. Ф. 83; РГАДА. Ф. 198; ОР РНБ. Ф.

480).

Архивные источники разного характера и значимости по заявленной проблематике выявлены в Архиве СПб ИИ РАН: Н.Г. Головин (Ф. 41), Успенский Тихвинский монастырь (Ф. 132), Н.Н. Лихачев (Ф. 238), НА. Мезенцев (Ф. 256); в РГАВМФ: Канцелярия адмирала А.И. Нагаева (Ф. 174), Клеркские протоколы и журналы канцелярий флагманов (Ф. 225), Канцелярия вице-адмирала М.Х. Змаевича (Ф. 232), Материалы по истории русского флота (Ф. 315), Вахтенные и шканечные журналы (Ф. 870); в РГАДА. Жалованные грамоты на вотчинные чины и дворянство (Ф. 154); Канцелярия от строений Е. И. В. домов и садов (РГИА. Ф. 467); в семи фондах Отдела рукописей Российской Национальной библиотеки:

Основное собрание рукописной книги (Ф. 550), собрания И.В. Помяловского (Ф. 608), Ф.А.

Толстого (Ф. 784), В.А. Бильбасова, А.А. Краевского (Ф. 73), Архив С.Н. Шубинского (Ф.

874), Эрмитажное собрание (Ф. 885), Новое собрание рукописной книги (Ф. 905) и Отделе рукописей библиотеки Российской Академии наук (К. Галерея Петра Г).

Нарративные источники. Документальные данные по изучаемой нами проблеме дополнялись и изучались сведениями нарративных источников второй половины XVII — первой четверти XVIII в., принадлежащих иноземцам и русским, очевидцам Петровской эпохи, описавших свои непосредственные впечатления в форме записок, дневников, сочинений или мемуаров.

Наиболее крупные сочинения, содержащие обширные разносторонние материалы, принадлежат перу английского дипломата Ч. Уитворта („О России, какой она была в 1710 году"), датского дипломата Г. Грунда (.Доклад о России в 1705-1710 годах") и шведского военнопленного Л.Ю. Эренмальма („Состояние России при Петре Г'). В диссертации также использованы „Записки" чрезвычайного посланника датского короля Фредерика IV Ю.

Юля, сочинения остающегося неизвестным по имени польского дипломата из свиты польского посла С. Хоментовского, секретаря посольства Пруссии в Петербурге И.Г. Фоккеродта, ганноверского дипломата Ф.-Х. Вебера и некоторые другие работы.

Сочинение англичанина Д. Дена, прослужившего с 1712 по 1721 гг. в Петровском флоте, является ценнейшим и единственным источником по истории русского военного флота, написанным современником. Автор в уникальном труде „История Российского флота в царствование Петра Великого", дает всестороннюю характеристику русского флота, особое внимание уделяя Балтийскому, имея конкретную цель - информировать правящие круги Великобритании достоверными сведениями об становлении и современном состоянии флота. Д. Ден в своём донесении предоставил сведения о создании русскими в Воронеже, Петербурге и Кронштадте развитой инфраструктуры флотского тыла, налаживании эффективной системы подвоза продовольствия Финляндскому корпусу, раскрыл причины неудовлетворительного питания матросов на кораблях, увязав их напрямую с соблюдением русскими людьми постов, осветил способы пополнения запасов морской провизии в плавании, изложил деятельность Петра I по совершенствованию учёта материальных средств, пресечению злоупотреблений с подрядами и растратами денежных сумм.

Среди русских авторов наибольшего внимания заслуживает князь Б.И. Куракин, видный дипломат Петровской эпохи. Его дневник, письма, другие бумаги содержат подробное описание предметов западной материальной культуры, быта жителей различных европейских государств, состояния общественного питания и розничной торговли, хозяйственного жизненного уровня россиян, находившихся за границей, цен на продукты питания и спиртные напитки в странах пребывания и др., что позволяет достоверно изучить многие аспекты исследуемой темы. В других сочинениях русских современников, очевидцев морской истории Петровской России (Я.С. Барш, И.И. Неплюев, В.А. Нащокин, В.В. Головин, СИ.

Мордвинов), использовались только те материалы, которые имеют непосредственное отношение к рассматриваемой нами проблеме.

Уникальные материальные свидетельства бьгга адмирала П.А. Михайлова, его сподвижников, имущественное положение обслуживающего персонала, виды продовольственного обеспечения военнослужащих армии и флота в Северную войну, содержание мастеровых людей за границей и другие ценные сведения изложены в сочинении А А. Нартова, сына токаря первого русского императора А.К. Нартова, написавшего „Рассказы о Петре Великом".

Историография темы. В отечественной историографии тема „Провиантское обеспечение российского флота при Петре I" не получила достаточно полного и объективного освещения и до настоящего времени не стала предметом самостоятельного исследования.

Таким образом, историографический анализ вынужденно концентрируется на работах, затрагивающих заявленную нами тему исследования, в связи с изучением смежных отраслей, которые создают таким образом, необходимую базу для постановки проблемы „Провиантское обеспечение российского флота при Петре I", в качестве самостоятельного направления исследований.

К числу таких смежных отраслей следует отнести: во-первых, исследования по истории государственных учреждений России первой четверти XVIII в.; во-вторых, работы по истории флота Петра Великого; в-третьих, по истории военного искусства, военного хозяйства и продовольственной службы русской армии; в-четвертых, по истории медицины; в-пятых, по истории промышленности и торговли.

Работы по истории государственных учреждений России первой четверти XVIII века.

Исследования в области истории государственного управления в целом и отдельных учреждений России первой четверти XVIII в., как времени реформ и кардинальных изменений принципов управления, плодотворно разрабатывалось в историографии второй половины ХIХ - начала XX вв. (С.А. Петровский, А.Н. Филиппов, А.Д. Градовский, Э.Н. Берендтс, В.

Огородников, П.Н. Милюков и др.), затем в последующих работах советских и российских историков (Л.А. Сгешенко, К.А.Софроненко, Е.В. Анисимов, Г Л. Некрасов, Н.В. Козлова и др.). Вышеперечисленные работы составляют необходимую базу, позволяющую рассмотреть создание и последующую эволюцию органов управления Морским ведомством, определить функции и регламентацию деятельности составлявших её учреждений.

Работы по истории флота Петра Великого. Отдельные аспекты провиантского обеспечения кораблей, береговых частей, некоторых контингентов питающихся нашли своё отражение в трудах Н.А. Бестужева, В.Н. Берха, А.П. Соколова, Н.А. Попова, СИ. Елагина, Ф.Ф. Веселаго, В. Чубинского, А.В. Невежина, СМ. Соловьёва, Л.Г. Бескровного, B.C.

Шломина, Ю.Н. Беспятых, П.А. Кротова.

Перечень сочинений, составляющий эту группу неоднозначен, ибо в нём находятся разные по своему научному содержанию, степени академичности и концептуальной значимости работы. К наиболее фундаментальным и академически обоснованным нами отнесены монографии СИ. Елагина, Ф.Ф. Веселаго, Ю.Н. Беспятых, П.А. Кротова Их капитальные исследования отличает историзм, широта, опора на разнообразную отечественную и зарубежную источниковую базу, глубина анализа источников, стремление понять и представить становление и развитие флота Петра Великого в первой четверти XVIII в., как важнейшую составную часть всероссийского исторического процесса, позволившего в результате кардинально изменить баланс сил в Европе в геополитических интересах России. Сочинения этих авторов стали основой раскрытия мотивов и обстоятельств выработки конкретных мероприятий Петра I по подготовке и проведению совместных операций армии и флота, эволюции органов управления Морским ведомством, строительству кораблей и военных портов, созданию системы комплектования и подготовки личного состава, разработки флотского законодательства, пониманию причин и характера развития сложных процессов европейской политики, взаимоотношений с союзниками, оказавших непосредственное влияние на провиантское обеспечение в Северную войну.

СИ. Елагину, наряду с глубоким осмыслением общих процессов становления и развития русского ВМФ в первой четверти XVIII в., безусловно, принадлежит несомненный приоритет и в исследовании некоторых аспектов провиантского обеспечения моряков. Опубликованные им в 1859 г. „Материалы для истории русского морского законодательства" содержат нормы продовольственных пайков, установленные для офицеров и матросов, нанятых в Голландии и Англии в 1698 г., а также изложение краткого свода правил по организации питания во время перехода на военных и торговых судах в Архангельск и Нарву. В изданной в 1864 г. монографии „История русского флота. Период Азовский" учёный продолжил публикацию архивных материалов по нормированию провиантского обеспечения.

Существенный вклад в дальнейшее изучение провиантского обеспечения флота внёс Ф.Ф. Веселаго. В своём фундаментальном труде „Очерк русской морской истории" (глава 13) учёный, опираясь на архивные источники, подсчитал ежегодные размеры сборов провианта и денег, выплачиваемые населением Олонецкого, Пошехонского, Белоозерского уездов, приписанных к Балтийскому флоту, установил, что дополнительными источниками снабжения кораблей продуктами питания во втором десятилетии XVIII в. являлись адмиралтейские имения и мызы, расположенные в Выборгском уезде и Эстляндии.

Однако с рядом выводов маститого учёного, тем не менее, приходится спорить. Ф.Ф. Веселаго, исследуя нормирование пищевого довольствия команд на кораблях, пришёл к выводу, что ежегодно вводимая порция морской провизии до 9 марта 1716 г. не была строго установлена как по количеству, так и по ассортименту продуктов. Обнаруженные нами в архивохранилищах нормы пайков, используемые в кампаниях 1717-1719 гг., позволяют достоверно утверждать, что введённая 9 марта 1716 г. порция не являлась окончательной.

Только Устав Морской 1720 г. определил месячную матросскую порцию, просуществовавшую без изменений до 1765 г.

Отдельные аспекты, касающиеся провиантского обеспечения навигаторов и гардемаринов флота Петра Великого, нашли своё отражение в мночисленных исследованиях по истории военно-морских учебных заведений. Большинство современных исследователей, как и их предшественники, изучавшие организацию учебного процесса в Московской Математико-Навигацкой школе, Морской академии, при стажировках навигаторов и гардемаринов на флотах западноевропейских стран, затрагивая вопросы финансового и материального обеспечения учащихся, единодушно отмечали их недостаточность, в результате чего многие из них, особенно из семей незнатных дворян и разночинцев, терпели большую нужду и часто питались впроголодь.

К 300-летнему юбилею Российского флота вышел из печати ряд трудов о флоте Петра Великого, однако, вопросы провиантского обеспечения в них практически не рассматриваются.

Особо от перечисленных сочинений выделяются произведения авторитетного историка, крупнейшего ныне петербургского краеведа Ю.Н. Беспятых, основанные на широкой базе материалов многих российских архивов, разнообразных западноевропейских источников и отличающиеся академичностью. В них учёный скрупулёзно анализирует, определяет на фоне массы вновь обнаруженных фактов и явлений основные тенденции в историческом развитии России, Швеции и Финляндии в Северную войну (1700-1721 гг.). Труды Ю.Н.

Беспятых содержат целый ряд ценных и уникальных сведений, связанных с историей флота Петра Великого, которые всесторонне используются при рассмотрении многих аспектов заявленной нами темы.

Большое значение для исследования заявленной проблематики представляют работы известного историка флота П.А. Кротова, который течение последних 20 лет плодотворно изучает историю Балтийского флота в первой четверти XVIII в. Спектр исследований учёного чрезвычайно широк и разнообразен. При этом историк в наибольшей степени сосредоточивает свои усилия на „белых пятнах", малоизученных вопросах, касающихся строительства кораблей, пунктов их базирования, возникновения судостроительных верфей Балтийского флота, путях формирования и подготовки личного состава.

В последние годы П.А. Кротов опубликовал первоисточники, содержавшие новые сведения военно-исторического, биографического, историко-бытового и литературного характера, относящиеся к событиям Петровской эпохи, позволившие существенно поколебать определённые стереотипы, развеять историографические мифы, сложившиеся в научном сообществе.

Следует признать, что многоплановые работы ПЛ. Кратова, детально отражающие и характеризующие различные аспекты использования флота в первой четверти XVIII в., стали для нас основополагающими на фоне общего осмысления морской истории Петровской России.

Работы по истории военного искусства, военного хозяйства и продовольственной службы русской армии. К ним мы отнесли следующие труды: A 3. Мышлаевского, Д.Ф.

Масловского, А.К. Пузыревского, АЛ. Керсновского, В.М. Аничкова, Ф.К. Затлера, М.К.

Марченко, ФА. Макшеева, М.К. Газенкампфа, Н. Абельдяева, А.М. Пучковского, Н.Н.

Новомбергского, П.П. Епифанова, А.А. Огуречникова, И Г. Дурова, П.И. Вещикова, А.А.

Огуречникова, А.В. Шанина, ПИ. Чеснокова и Г.П. Бурмистрова.

Далеко не все сочинения перечисленных авторов равнозначны по своей научной ценности и степени академической принадлежности. К наиболее серьёзным и академически обоснованным диссертант относит фундаментальную монографию известного учёного, основателя „русской школы" военной историографии A 3. Мышлаевского, исследовавшего совместные действия армии, корабельного и галерного флотов в Финляндии в 1712-1714 гг.

Автор, широко используя многочисленные архивные источники, установил, что наибольшие трудности войскам и флоту пришлось преодолеть в области материального обеспечения, и в первую очередь—провиантского.

В ряду концептуальных работ по истории военного искусства находятся сочинения Д.Ф.

Масловского, А.А. Керсновского, A.К. Пузыревского и П.П. Епифанова. Учёные, исследуя совокупность связей и взаимодействие отдельных родов войск русской регулярной армии при ведении боевых действий, не обошли своим вниманием и организацию провиантского обеспечения личного состава. Наиболее полно это было реализовано в труде Д.Ф. Масловского, который основываясь на анализе огромного количества делопроизводственных материалов, в конечном итоге пришёл к следующему выводу: русская армия в Северную войну, кроме Прутской кампании 1711 г., всегда имела правильно устроенную систему провиантского обеспечения.

В ряду концептуальных работ по отдельным, но важным аспектам военного хозяйства и снабжения продовольствием русской армии находятся сочинения В.М. Аничкова, Ф.К.

Затлера, М.К. Марченко, Ф.А. Макшеева, М.К. Газенкампфа, Н. Абельдяева Выводы этих авторов стали основой понимания государственных структур и полевых органов управления осуществлявших снабжение русской армии в первой четверти XVIII в., организационных форм полкового, ротного и складского хозяйства, способов заготовок продовольствия и фуража, организации питания и хлебопечения при ведении боевых действий, в лагерях, казармах и по „обывательским квартирам", создания материально-технической базы хранения продовольствия.

Большое значение с точки зрения самой постановки вопроса имеет диссертация на степень доктора медицины „Исторический очерк пищевого довольствия русской армии", защищенная А.М. Пучковским в 1913 г. Её можно считать своеобразным итогом накопленных к началу XX в. сведений о провиантском обеспечении сухопутных войск, начиная с Киевской Руси. Диссертация написана на основе летописей, законодательных актов и других ранее изданных источников.

Исследования в области провиантского обеспечения русской армии, начатые в рамках дореволюционной историографии, получили своё развитие в работах современных российских историков. В последнее пятилетие XX в. и последующие годы в военной историографии появились труды, посвященные созданию, становлению и развитию продовольственной службы армии и флота Российского государства.

В 1998 г. диссертантом издана монография, в которой исследовано продовольственное обеспечение морской пехоты и сухопутных войск, подчинённых Адмиралтейств-коллегии, в первой четверти XVIII в.

В 1999 и 2000 гг. под руководством П.И. Вещикова и П.И. Чеснокова вышли из печати два коллективных юбилейных труда, посвященных 300-летию создания и деятельности центральных органов снабжения войск русской армии продовольствием и фуражом.

Видный военный историк ПИ. Вещиков в 2003 г. опубликовал обстоятельную монографию „Военное хозяйство -Тыл Вооружённых Сил России (XVIII-XX вв.)". Научный труд представляет собой комплексное военно-историческое исследование создания, становления и развития органов управления тылом, сил и средств обеспечения русской армии с начала XVIII и до конца XX столетия. Работа написана на архивных источниках, автор также широко использовал малоизвестные законодательные акты, определявшие функционирование военно-экономической системы. Значительное количество материалов отведено тщательному изучению основного вида тылового обеспечения - продовольственного.

Работы по истории медицины. В отечественной историографии достаточно широко представлены сочинения по истории общей, военной и военно-морской медицины. Ряд из них в контексте собственного предмета исследования затрагивает широкий круг вопросов взаимодействия при назначении видов провиантского обеспечения медицинскому персоналу, организации снабжения продовольствием, в корабельном питании, лечебном питании раненых и больных в госпиталях армии и флота, при изложении в руководящих документах санитарно-гигиенических требований к качеству продуктов, приготовлении пищи и др.

Данная сфера исследований сформировалась ещё в конце XVIII - середины ХIХ в. в качестве самостоятельного направления науки. Она представлена значительным количеством работ, из них, к наиболее значимым, можно отнести сочинения А.Г. Бахерахта, И. Вельцина, МЛ. Мудрова, П. Вишневского, В. Рихтера, Я.И. Говорова, А. Чаруковского, Д.В. Кедрова, Н. Куприянова, Я А. Чистовича, А.П. Доброславина, Н.Н. Новомбергерского, К.С.

Моркотуна, А.Н. Алелекова, В.А. Арнольдова, В.И. Шестова, ЕМ. Иванова, Л.И. Горелова, Н.А. Богоявленского, Н.И. Крымкевича, Б.Н. Палкина, В.В. Куприянова, В.В. Сосина, М.Б.

Мирского и др.

Заметным вкладом в изучение состояния пищевой санитарии в русской армии и флоте в Петровскую эпоху стала обстоятельная статья, написанная в 1949 г. Н.А. Богоявленским и Н.И. Крымкевичем. Авторы положительно оценили провиантское обеспечение вооружённых сил России в первой четверти XVIII в.

В ряду концептуальных работ по отдельным, но важным аспектам истории отечественной медицины, таким как общественная и морская гигиена, пищевая санитария находятся труды В.В. Ефремова, Б.Д Петрова, З.М. Аграновского.

Особо от вышеперечисленных работ выделяется монография С.С. Михайлова, посвященная становлению и развитию медицинской службы русского флота в XVIII в. Автор в своём капитальном исследовании основное внимание сосредоточил на санитарногигиенических и профилактических мероприятиях, проводимых медицинским персоналом по предупреждению заболеваний личного состава флота, организации лечебных учреждений Адмиралтейства. Учёный также проанализировал пищевое довольствие моряков в плавании, и пришел к заключению об однообразии питания нижних чинов Петровского флота, отсутствии витаминов, что приводило к заболеваниям цингой и большой смертноста людей. В тоже время С.С. Михайлов высоко оценил качество пищи, ассортимент обеденных блюд, приготавливаемых для раненых и больных в военно-морских госпиталях.

Ряд сведений, касающихся истории физиологии питания, технологии производства продуктов и приготовления пищи содержится в многочисленных сочинениях санитарных врачей. Врачи-адъюнкты во второй половине XIX в. в Военно-медицинской императорской академии под руководством видного военного гигиениста профессора А.П. Доброславина провели органолептические и химико-физические исследования продуктов солдатского пайка в физиологическом отношении (питательность и усвояемость жиров, белков и углеводов организмом человека). Результаты этих исследований, завершившиеся защитами диссертаций на степень доктора медицины, хранятся в РГБ, РНБ, БРАН и других центральных библиотеках Российской Федерации.

В 2000 г. под редакцией Ю.Л. Шевченко вышел из печати первый том коллективного научного труда „История питания защитника государства Российского". В нём осуществлён исторический анализ организационных, правовых, материально-технических, социальноэкономических и медицинских проблем войскового и лечебного питания в русской армии и флоте в период с начала образования Киевской Руси и до середины XIX в. Учёные положительно оценивают провиантское обеспечение моряков Петровского флота, особо подчёркивая, что „наибольшие успехи в разработке проблемы питания защитника Отечества в этот период связаны с решением вопросов пищевого довольствия на флоте".

Работы по истории промышленности и торговли. Перечень сочинений (П.Н. Милюков, М.В. Клочков, А. Афанасьев, Н.Н. Фирсов, А.С. Лапто-Данилевский и др.), составляющий эту группу обширен и неоднозначен по научному содержанию и концептуальной значимости работ. К наиболее солидным и академически обоснованным, диссертант относит дореволюционные монографии видных российских историков П.Н. Милюкова, М.В.

Клочкова.

П.Н. Милюков, опираясь на огромный объём архивных материалов, детально исследовал русскую экономику первой четверти XVIII в., оценил людские, финансовые и материальные затраты государства, потребовавшиеся Петру I для становления России как великой державы. П.Н. Милюков подсчитал расходы на содержание вооружённых сил, определил источники получения средств.

М.В. Клочков, исследуя численный и сословно-классовый состав населения России, стремился ответить на вопрос о „стоимости" проведения реформ Петра I для среднестатистического крестьянского двора Учёный пришёл к выводу:„При столь значительных сборах (10-12 рублей в год со двора. - И.Д.) население не могло вовремя и бездоимочно платить государевы подати и сборы".

История государственного хозяйства при Петре Великом являлась предметом исследования А. Афанасьева, написавшего в 1847 г. солидную статью. В данной работе были изучены производственные мощности различных отраслей народного хозяйства России первой четверти XVIII в., занятых, в том числе, и производством продуктов питания, входивших в состав месячной морской нормы.

Исследования в области истории промышленности, её отдельных отраслей, начатые в рамках дореволюционной историографии получили своё развитие в работах советских историков. Эти исследования раскрывают предпосылки, основное содержание хозяйственной деятельности, рассматривают тенденции развития предприятий по переработке сельскохозяйственного сырья и производства пищевых продуктов, технических средств и материалов для приготовления и приёма пищи, организации профессиональной подготовки мастеровых людей и другие вопросы.

К ним относятся концетуальные работы П.Н. Столпянского, М.Е. Слабченко, В.И. Власова, И.В. Мешалина, К.А. Пожитнова, А.Л. Шапиро, С.Г. Струмилина, П.М. Парибока, П.Г. Любомирова, Е.И. Заозёрской, СИ. Сакович, ВГ. Геймана, В.В. Покшиевского, Д.М.

Лебедева, Н.А. Пономарёва, Н.И.Павленко, Л.В.Даниловой, АП. Глаголевой, СВ.Бахрушина, Ф.Я. Полянского, Ю.Н. Беспятых и Г.М. Коваленко, М.С Штиглиц, Л.А. Люцидарской.

Ряд сведений, касающихся истории торговли продовольственными товарами, становлении общественного питания, создании материально-технической базы хранения, строительства пищевых предприятий содержится в работах ИМ Кулишера, И.И. Любименко, А.В. Предтеченского, А.Н. Репникова, А.Е. Сукновалова, СП. Луппова, А.А. Пушкаренко, Е.Д. Казакова, МЛ. Волкова, Л.Б. Перепечаевой, В.В. Похлёбкина, Ю.Н. Беспятых, В.Н.

Захарова, Н.Н. Репина, Н.И. Ковалёва, А.А. Миронова, А.Г. Иванниковой, B.C. Яковлева.

Отдельные аспекты провиантского обеспечения моряков Петровского флота, рассмотренные через жизненный уклад различных социальных групп русского общества первой четверти XVIII столетия, прежде всего дворянского сословия, нашли отражение в работах военно-исторического и историко-бьггового характера, написанных в течение конца XVIII в. - первых двух десятилетий XX в. Среди них следует назвать труды Я.В. Ханыкова, М.М.

Щербатова, М.Д. Хмырова, И. Соколовского, Н.И. Костомарова, М. Пыляева, АД Бочагова, В. Виноградского, Г.И. Тимченко-Рубана, А.О. Корниловича, И. Божерянова, В. Никольского, А.В. Шелова, С.А. Князькова, М.М. Богословского.

В иностранной историографии по теме „Провиантское обеспечение российского флота при Петре I" специальных обобщающих исследований нет. Более того, лишь некоторые зарубежные историки касаются данной проблемы поверхностно и в контексте других научных вопросов, используя преимущественно уже изданные источники.

Английский военно-морской историк Ф.Т. Джейн в своей монографии „Императорский российский флот. Его прошлое, настоящее и будущее" (1899 г.), давая высокую оценку котловому довольствию нижних чинов Петровского флота во втором десятилетии XVIII в., выразился об этом виде провиантского обеспечения кратко, но ёмко: „Моряков кормили достаточно хорошо", что, по его мнению, было достигнуто в результате жестоких мер Петра I, включая и смертную казнь, по отношению к вороватым провиантмейстерам.

В 1937 г. шведский историк С. Дальстрем опубликовал статью, посвященную так называемым „русским печам", во множестве расположенным вдоль финского побережья. Использовались „русские печи", как правило, для выпечки хлеба и сушки сухарей. Они строились из неотесанных природных валунов личным составом войск Финляндского корпуса и командами гребно-парусных судов галерного флота в годы Северной войны. Дальнейшее исследование темы „русских печей" продолжил С. Андерссон, который показал, что эти печи и другие объекты полевого войскового хозяйства применялись и в ходе новой войны со Швецией в 1741-1743 гг., что позволяет нам сделать вывод о творческом использовании накопленного опыта.

С 1961 г. сотрудники французского научно-популярного издания „Annales Economies Socictcs Civilisations" Ф. Спунер, Ж.-Ж. Емардинкер, М. Морино и др. начали публикации о нормах пищевого довольствия, использовавшихся в XIII-XIX вв. во флотах и армиях стран Восточной и Западной Европы.

Ученые доказали, что военные нормы пищевого довольствия голландского и английского флотов (армий) полностью отражали продовольственные потребности большинства населения обеих стран.

Продовольственные пайки флотов и сухопутных войск других европейских государств, как правило, по ассортименту, количеству и калорийности соответствовали, с определёнными оговорками, среднедушевому потреблению, приближаясь по этому показателю к социальным группам, имевшим надёжные и стабильные доходы от поземельной собственности, предпринимательской и торговой деятельности.

В 1999 г. вышла из печати монография финского историка К. Кувая, посвященная исследованию снабжения провиантом русской армии в Финляндии в 1713-1721 гг.

Учёный пришёл к следующим выводам: местные продовольственные ресурсы даже в урожайные годы удовлетворяли потребности в провианте Финляндского корпуса только на 13-16 %, а основная часть съестных припасов подвозилась из России; русские войска не смогли столь успешно действовать в Финляндии, если бы им не удалось наладить надёжную и весьма эффективную систему подвоза провианта морским транспортом; безопасность конвоев с продовольствием обеспечил галерный флот, являвшийся, по мнению историка, „жизненным нервом русской армии".

В качестве итогов обзора литературы сделаны выводы, что постановка самостоятельной проблемы „Провиантское обеспечение российского флота при Петре Г' представляется вопервых, актуальной в научном плане, во-вторых, подготовленной предшествующими исследованиями, и в-третьих, в подходах, создании и возможном максимальном удовлетворении социальных интересов военнослужащих в условиях рынка. Всё это в совокупности даёт автору достаточное основание для собственных размышлений над заявленной проблематикой.

Вторая глава „Нормирование как концептуальная основа совершенствования системы обеспечения Военно-Морского Флота продовольствием", состоящая из трёх параграфов, посвящена анализу предпосылок и условиям становления нормирования обеспечения флота продовольствием. В первом параграфе был осуществлён обзор провиантского обеспечения вооружённых сил российского государства до начала преобразований Петра I.

После освещения организации снабжения продовольствием, проведён анализ продуктового набора для нижних и начальных чинов русской армии, изучены варианты пищевых рационов на судах торговых людей, рыбаков, охотников на морского зверя, запорожских и донских казаков, малого фрегата „Орёл", определены условия, способствовавшие появлению нормирования обеспечения Военно-Морского Флота провизией.

Во втором параграфе - речь идёт о становлении и эволюции нормирования провиантского обеспечения личного состава Петровского флота.

Показано, что 23 апреля 16% г. в российском флоте появился термин „морская провизия" и была объявлена первая в его истории норма продовольственного пайка для судов „морского каравана", поэтапно выходивших из Воронежа во второй Азовский поход ( фунт сухарей, по 2 чарки вина и сбитня, 1 чарка уксуса в сутки, 14 фунтов ветчины, осетра, 4 фунта коровьего масла, по 16 фунтов толокна и круп, 2 фунта соли на одного человека в месяц). Установлено, что последующие нормы продовольственных пайков российского флота, вплоть до принятия Устава Морского 1720 г., изменялись практически ежегодно.

Подробно, на основе архивных материалов, рассмотрена практика разработки норм пайков. Выявлено, что нормированием занимались Пётр I, адмирал Ф.А. Головин, адмирал К.И. Крюйс, генерал-адмирал Ф.М. Апраксин, вице-адмирал АД Меншиков, адмиралтейский советник А.В. Кикин, обер-штер-кригс-комиссар Адмиралтейства генерал-майор Г.П. Чернышев, галерный шаутбенахт И.Ф. Боцис. Ценные предложения по совершенствованию нормирования продовольствием внёс шаутбенахт Дж. (Г.) Паддон.

Для качественной характеристики пайка, сбалансированности питания, его соответствия условиям и характеру воинского труда, имело исследование выявленных в РГАВМФ и РГАДА писем К.И. Крюйса к адмиралу Ф.А. Головину. Так, обосновывая 30 ноября г. необходимость введения на кампанию Балтийского флота 1705 г. очередной порции морской провизии, он, в частности, писал: „На всякого матроса по 2 чарки [вина] или пива вместо них, сухарей, мяса, ветчины, масла, круп, гороху не гнилых и не испорченных, чтоб все было свежее, [иначе] корабельные люди оцынжают или мыт (расстройство желудка. И.Д) на них найдет". Далее вице-адмирал предупреждал, что если проблема полноценного питания моряков с учётом специфических условий быта на деревянных судах, коренным образом и в короткое время разрешена не будет, „тогда зело бедственно и опасно есть, что цинга и понос между карабельными людьми учинятся, и таким образом все воинские намерения во всем походе уничтожены будут". Опытный К.И. Крюйс, как никто другой понимал, что традиционная пища русских людей, состоящая в основном из растительных продуктов, не позволяет полностью обеспечить энерготраты матросов, находящихся в море. Однако при разработке норм пайков адмиралами-россиянами принималось во внимание то обстоятельство, что „пища матроса должна приближаться к той пище, к которой он привык с детства", а также учитывались национальные, конфессиональные особенности, культурно-бытовые условия, традиции и привычки русского народа. Поэтому в проектах норм, как в ассортименте, так и в количественном отношении преобладали хлебопродукты, доля которых в питании русских людей всегда была традиционно велика.

Анализ источников даёт основания утверждать, что на первоначальном этапе становления флота офицеры, как и матросы, не имели установленной нормы довольствия. Ежегодно ассортимент и количество продуктов в офицерском пайке („каютный запас") зависели, прежде всего, от суммы денежных средств, выделенной на их заготовку, а также от воинского звания (должности). Пётр I, ориентировавшийся на европейские образцы жизненных стандартов в целом, а в вопросах финансового и материального обеспечения моряков на голландский флот, где, в частности, все виды довольствия выдавались в, основном, в денежном эквиваленте, 25 ноября 1706 г. издал указ „О производстве жалованья чинам флота". Монарх повелел, вместо денег на наём квартир, их отопление и освещение, а также на съестные припасы, каждому моряку-иностранцу, сверх „окладных годовых дач впредь во вся годы" выдавать прибавку в размере месячного должностного оклада. Поэтому с 1707 г.

нормы офицерских пайков были упразднены, и каждый офицер, исходя из финансовых возможностей, обеспечивал себя питанием самостоятельно.

Автором сделан вывод, что создание Азовского и Балтийского флотов объективно поставили перед военно-политическим руководством страны задачу поиска более надёжных систем провиантского обеспечения личного состава, введения, а затем и пересмотра пищевых рационов с учётом социально значимых факторов, и в связи с изменением характера воинского труда.

В третьем параграфе второй главы исследованы процесс разработки регламентных положений по нормированию продовольствием, этапы создания, характер взаимодействия и степень иностранного влияния.

На основе документов, обнаруженных в фонде личной канцелярии Петра I (РГАДА.

Ф. 9) и Отделе рукописей библиотеки РАН (К. Галерея Петра I) автором доказывается, что сравнение ассортимента и количественных показателей иностранных пайков с отечественным морским рационом позволило сбалансировать структуру последнего путём дополнительного включения протеиносодержащих продуктов животного происхождения и уменьшения углеводов. Исходя из современных представлений о питании моряков надводных кораблей, данный паёк был безусловно достаточно калорийным (4006 ккал), содержал значительное количество белков, жиров, витаминов группы В, А, ненасыщенных жирных кислот. Ржаные сухари, крупы и бобовые являлись основными источниками пищевых волокон, которые обеспечивали необходимую динамику пищеварения, что, было крайне необходимо для контингентов этой военно-профессиональной группы, постоянно испытывавших на себе воздействие неблагоприятных факторов обитаемости и часто возникавших в походах аварийных ситуаций, создающих многочисленные риски здоровью и жизни моряков. Вместе с тем, количество мясопродуктов в русском пайке было меньше, чем в пищевых рационах нижних чинов флотов западноевропейских государств, кроме Франции (табл. 1).

Сравнительная характеристика суточных продовольственных пайков нижних чинов русского военного флота, военно-морских сил западноевропейских стран и Османской империи Доказывается, что качественные и количественные изменения, происшедшие в русской месячной порции после принятия Устава Морского 1720 г., оказались наиболее благоприятными и существенными в материальном отношении для офицеров, для чего царь всесторонне использовал иностранный опыт.

Для оценки характера и уровня оценки воинского труда офицеров особое значение имело исследование выявленного в РГАДА (Ф. 9) письма Петра I от 17 августа 1717 гт, направленного в Лондон поручику флота графу АЛ. Апраксину, с предписанием выяснить размеры денежного содержания морских офицеров „и даче им провианта", и донесений последнего монарху („Регламент жалованья, которые даются в Англии" и „Ведомость, что дается всякаго провианту во время компании на всяком воинском корабле во флоте его великобританского величества морским служителям от адмирала и до матроса нынешнего 1717 года").

Доказано, что российским офицерам Петр I определил соответствующее количество месячных матросских порций, выдаваемых в виде денежной компенсации, величина которой зависела от уровня рыночных цен на продукты, входивших в состав порции. Так, констапелю 1 ранга, шкиперам 1 и 2 рангов, секретарю, комиссару, попу, лекарю, мичману, унтерлейтенанту, лейтенанту и капитан-лейтенанту полагались две, капитанам кораблей и капитан-командорам — четыре и шесть порций. Командирам, не имевшим офицерских званий:

шкиперам 3 ранга, подшкиперам, штурманам, подштурманам, боцманам, боцманматам, подконстапелям, шхиманам, шхиманматам, сержантам, первому профосу, тиммерманам, первому трубачу, подлекарю — провиант выдавался по полторы порции.

Подробно освещено нормирование обеспечения продовольствием войск, морской пехоты и галерного флота (при нахождении на берегу), находившихся за границей, которое осуществлялось в соответствии с установленными для личного состава порционами, а для лошадей—специальными нормами кормления животных—рационами.

Показано, что в 1720 г., в связи с принятием новых штатов нижнему чину армии и матросу при службе на берегу, установили хлебное жалованье (суточная дача: 2 фунта 40 золотников ржаной муки или 3 фунта хлеба или 1 3/4 фунта сухарей и 24 золотника крупы).

Пётр I, назначив норму довольствия, решил убедиться в том, „может ли солдат быть сьгг этим пайком". В течение месяца он выполнял его обязанности, питаясь только по установленной норме, после чего, полностью „уверился" в сытости пайка.

По убеждению автора, Петром I были заложены основы научного нормирования питания военнослужащих, создана методика, в основу которой положено правило, что норма пайка по энергетической ценности должна соответствовать энергозатратам.

Общий вывод по второй главе диссертации: в 1720 г. по инициативе монарха были введены месячная матросская порция и норма пайка для нижних чинов как постоянно служивших, так и находившихся на берегу, после окончания кампании флота и разоружения кораблей. Коренное изменение в условиях морского плавания традиционных способов приготовления пищи, перестройка привычных „сухопутных" режимов и рационов питания потребовали от Петра I и его сподвижников самого тщательного изучения отечественного опыта, положительных и отрицательных зарубежных примеров, учёта особенностей воинского труда, климатогеографических условий районов плавания кораблей, состояния здоровья военнослужащих и их возраста Третья глава диссертации „Дифференцирование видов провиантского обеспечения, как критерий воинского труда, служебной иерархии и социальной страты контингентов питающихся", согласно авторской концепции, занимает центральное место.

Первый параграф раскрывает эволюцию видов провиантского обеспечения моряковиноземцев, служивших в Азовском и Балтийском флотах. Этот вопрос, до появления нашей публикации в 2001 г., был изучен весьма неглубоко и фрагментарно. По замыслу Петра I, наряду с назначением высокого денежного содержания, другим материальным стимулом, способствующим найму в российский флот, являлось определение им пищевого довольствия: при службе на берегу — выплата кормовых денег, а в море — выдача горячей пищи. Установлено, что размеры кормовых денег зависели от розничных цен на продукты питания, установившихся в стране, где нанимались моряки, назначались с учётом воинского звания (должности, специальности) и указывались в контрактах. Исследовано, что иностранцы стремились в российский флот, не только из-за высокого денежного содержания, но их также привлекали и низкие цены, сложившие в России на продукты питания, которые были в 6-8 раз ниже, чем западноевропейские.

Во втором параграфе установлено, что наибольшим изменениям в течение Северной войны подверглось пищевое довольствие, назначаемое самому многочисленному контингенту военнослужащих — призываемым из природных россиян во флот Петра Великого, рекрутам. По этому аспекту проблемы до появления соответствующих публикаций автора диссертации (1998, 2002-2004 гг.) в историографии имелись лишь небольшие исследовательские фрагменты. Изучение поставленного в параграфе вопроса начато с прослеживания другого способа наполнения флота рядовым составом, перевода в Адмиралтейство нижних чинов из русской армии. Предпочтение при переводах отдавалось военнослужащим, возрастом от 17 до 35 лет, уже принимавшим участие в совместных боевых действиях армии и флота, и получившим на гребно-парусных судах первоначальные морские навыки, не менее, чем в двух кампаниях.

Показано, что на судах они обеспечивались горячей пищей по морскому пайку, а после окончания кампании на берегу получали сухопутный провиант.

Выяснено, что основным способом комплектования кораблей матросами, являлись специальные рекрутские наборы, проводившиеся в местностях, жители, которых были привычны к морю (реке). Подробно освещен, главным образом на архивных материалах, процесс складывания видов провиантского обеспечения новобранцев флота. По мысли монарха, все существенные стороны материального быта призывников, перед убытием во флот, возлагались на те сословия русского общества, „с кого они будут взяты". При Петре I к снабжению провиантом в натуре (3 четверти ржаной муки без полуосмины, полуосмина круп на каждого рекрута для довольствия в течение первого года службы и деньгами на путь следования) привлекались все сословия и виды поземельной собственности.

Вопреки мнению В.И. Пичеты, считавшему, что на кораблях, „сплошь и рядом приходилось питаться сухарями и пить протухшую воду. Вследствие этого на флоте часто царили желудочные болезни, и смертность среди нижних чинов была огромная", и утверждению другого дореволюционного историка С.А. Князькова, что „больных и умерших было... во флоте всегда очень много", доказывается, что результате комплекса законодательных мер и практических действий руководства страны, произошло улучшение бытовых условий рекрутов, что позволило сократить безвозвратные и не боевые санитарные потери.

Использование не введённых ранее в научный оборот архивных материалов позволило уточнить размеры безвозвратных потерь и массовых заболеваний команд четырех линейных кораблей, построенных на Соломбальской верфи в 1715 гг., и перешедших затем в Ревель и к острову Котлин.

29 сентября 1715 г. эскадра под общим командованием капитан-поручика И.А. Сенявина в составе кораблей „Архангел Ягудиил",,Архангел Селафаил" и „Архангел Уриил", а также яхты „Транспорт-Роял" пошла в море от устья Северной Двины. „Архангел Селафаил" и „Архангел Уриил" прибыли в Копенгаген 27 ноября 1715 г., а „Архангел Ягудиил" из-за неисправностей 9 октября зашёл в Флеккер (Норвегия), где и остался на зимовку.

„Архангел Варахаил" пошёл в море от устья Северной Двины 18 октября 1715 г. и в первых числах декабря прибыл в Троннхеймс-фиорд.

Выявлено, что на „Архангеле Варахаиле" проходили службу 468, на „Архангеле Селафаиле" 456, на „Архангеле Урииле" 467, на „Архангеле Ягудииле" 293, на яхте „ТранспортРоял" 26 чел. На всех кораблях через непродолжительное время плавания среди матросов стали развиваться различные заболевания. Согласно табели, приложенной к письму И.А.

Сенявина, направленного Петру I из Копенгагена 29 ноября 1715 г., в походе от Архангельска до датской столицы скончались на „Архангеле Урииле" 67 (1435%), на „Архангеле Варахаиле" 91 (19,44%), на.Архангеле Селафаиле" 98 чел. (21,49%). Кроме того, на,Архангеле Урииле" утонул 1 матрос, а на,Архангеле Селафаиле" — 3. На 24 декабря 1715 г. на „Архангеле Ягудииле" 36 чел. (12,29 %) умерло, 48 больных свезли на берег.

Тогда, как показало исследование, на 21 линейном корабле и военном судне Балтийского флота (сведения на 29 мая 1715 г.) находилось 3631 военных чинов из Преображенского, Семёновского, Астраханского, Гренадёрского полков, 3277 моряков, больных числилось 346 чел. (5%).

Установлено, что уменьшению заболеваемости цингой в 1715 г. способствовало потребление чеснока в питании для лечения „больных салдатов и матрозов", закупленного провиантмейстерами в Московской губернии.

Обнаруженные в архиве материалы позволили установить, почему же на линейных кораблях, укомплектованных отборными архангелогородскими поморами, общепризнанными первоклассными моряками, ходившими до призыва на службу в длительные многомесячные плавания по северным морям, была велика доля умерших и заболевших цингой?

Плавание архангелогородских кораблей в 1715 г. вокруг Скандинавского полуострова проходило в осенне-зимний период в жестокие шторма, когда экипаж с величайшим напряжением сил постоянно боролся за живучесть корабля. Крайне неблагоприятные для здоровья человека экстремальные факторы внешней среды, частое волнение моря не позволяли вовремя принимать горячую пишу, причём неоднократно приходилось утолять голод прямо на боевых постах сухарями и солониной, а в постные дни сухой треской и сахарной патокой. Именно, „худая пища, употребляемая без всяких трав", явилась одной из причин, вызывающих цингу, что и привело к значительному количеству умерших среди физически здоровых поморов, вышедших в плавание.

Исследование показало, что резким контрастом по отношению к безвозвратным и санитарным потерям моряков на архангелогородских кораблях, выделяется благополучное состояние команд линейных кораблей„Портсмут", „Девоншир", „Мальбург", закупленных в Голландии, „Оксфорда", приобретённого в Англии, и пришедшего в 1715 г. в Лондон фрегата „Самсон" под командованием капитан-поручика ПХ Бредаля (всего около 1000 чел.), с целью перевода их в российские балтийские порты. 31 мая 1716 г. П.Х. Бредаль, организовавший питание матросов в Лондоне из свежих продуктов, по прибытию в Копенгаген писал царю: „Мои все здоровы. И во всю зиму только двое умерли".

Подробно рассмотрена практика провиантского обеспечения в 1717 г. рекрут, находившимся на кораблях Котлинской эскадры, флагманом которой был шаутбенахт Дж. Паддон,.

Выяснены, не отражённые в отечественной историографии, оперативно принятые комплексные меры в 1717-1719 гг., направленные на улучшение провиантского обеспечения рекрутов (поставки свежего хлеба, мяса и молока, дополнительный отпуск круп и вина).



Pages:   || 2 | 3 |
 
Похожие работы:

«Марочкин Алексей Геннадьевич ПОГРЕБАЛЬНАЯ ПРАКТИКА НАСЕЛЕНИЯ ВЕРХНЕГО ПРИОБЬЯ В ПЕРИОДЫ НЕОЛИТА И ЭНЕОЛИТА (история изучения, структурный анализ и типология, проблемы культурно-хронологической интерпретации) 07.00.06 – археология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Кемерово – 2014 Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном учреждении науки Институт экологии человека Сибирского отделения Российской академии наук Научный...»

«Бамбизова Ксения Вадимовна ИСТОРИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ ИВАНА МИХАЙЛОВИЧА ГРЕВСА – ОСНОВОПОЛОЖНИКА ПЕТЕРБУРГСКОЙ ШКОЛЫ МЕДИЕВИСТИКИ Специальность 07.00.09 – Историография, источниковедение и методы исторического исследования Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата исторических наук Томск – 2008 Работа выполнена на кафедре всеобщей истории, историографии и источниковедения ГОУ ВПО Новосибирский государственный педагогический университет Научный руководитель :...»

«Меер Евгения Сергеевна АЛЬФРЕД КОББЕН КАК ИСТОРИК ФРАНЦУЗСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ КОНЦА XVIII ВЕКА Специальность 07.00.09 – Историография, источниковедение и методы исторического исследования Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Красноярск 2010 Работа выполнена на кафедре всеобщей истории ГОУ ВПО “Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева” Научный руководитель кандидат исторических наук, доцент Кангун Самуил...»

«Терешина Евгения Павловна Отношение населения Поволжья к первой мировой войне (по материалам периодической печати 1914-1917 гг.) Специальность 07.00.02. – Отечественная история Автореферат Диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Казань-2005 3 Диссертация выполнена на кафедре отечественной истории Казанского государственного университета им. В.И. Ульянова-Ленина Научный руководитель : доктор исторических наук, профессор Литвин Александр Алтерович...»

«БИКТАШЕВА АЛСУ НАЗИМОВНА КАЗАНСКОЕ ГУБЕРНАТОРСТВО ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЫ XIX ВЕКА: АНТРОПОЛОГИЯ ВЛАСТИ Специальность 07.00.02 – Отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора исторических наук Казань – 2011 Работа выполнена на кафедре отечественной истории ФГАОУВПО Казанский (Приволжский) федеральный университет Научный консультант : доктор исторических наук, профессор Вишленкова Елена Анатольевна Официальные оппоненты : доктор исторических наук,...»

«ЯХЪЯЕВА ЗУЛЬФИЯ ИДРИСОВНА ИСТОРИЯ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ЧЕЧЕНЦЕВ И ИНГУШЕЙ (XVIII-XX ВВ.) 07.00.10. – История наук и и техники (история медицины) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Москва – 2007 2 Работа выполнена в Чеченском Государственном Университете Научный руководитель : - доктор медицинских наук, профессор Батаев Хизир Мухидинович Официальные оппоненты : - доктор медицинских наук, профессор Мирский Марк Борисович - доктор...»

«Николаев Андрей Леонидович ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО И МОСКОВСКОГО АРХЕОЛОГИЧЕСКИХ ИНСТИТУТОВ В 1877 – 1917 гг. Специальность 07.00.02 – отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Казань – 2010 Работа выполнена на кафедре гуманитарных наук Казанского государственного химико-технологического университета научный руководитель – доктор исторических наук, профессор Ольга Николаевна Коршунова официальные оппоненты:...»

«Усачев Андрей Сергеевич Древняя Русь в исторической мысли 60-х гг. XVI в. (Степенная книга) Раздел 07.00.00 - Исторические науки Специальность 07.00.02. - Отечественная история Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Москва - 2004 Работа выполнена в Центре по истории Древней Руси Института российской истории Российской Академии наук. Научный...»

«АФАНАСЬЕВА ЮЛИЯ СЕРГЕЕВНА ИСТОРИЧЕСКИЕ ВЗГЛЯДЫ А.М. ОНУ (1865-1935) Специальность 07.00.09 – Историография, источниковедение и методы исторического исследования АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Казань – 2010 Работа выполнена на кафедре истории зарубежных стран в новое и новейшее время Сыктывкарского государственного университета. Научный руководитель : доктор исторических наук, профессор Василий Павлович Золотарев Официальные...»

«Тенсин Максим Владимирович ФЕНОМЕН НЕОТРИБАЛИЗМА В КОНТЕКСТЕ СОВРЕМЕННОЙ ЭТНОПОЛИТИЧЕСКОЙ ЖИЗНИ (КОНЕЦ XX – НАЧАЛО XXI ВВ.) Специальность 07.00.07 – этнография, этнология, антропология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Ижевск 2006 2 Работа выполнена в ГОУВПО Удмуртский государственный университет Научный руководитель : Владыкин Владимир Емельянович доктор исторических наук, профессор Официальные оппоненты : Смирнова Светлана...»

«ЧЕМОДУРОВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ В КОНЦЕ XX - НАЧАЛЕ XXI ВВ. Специальность 07.00.02 – Отечественная история Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата исторических наук Курск – 2014 2 Работа выполнена в ФГБОУ ВПО Курский государственный университет Научный руководитель доктор исторических наук, профессор Третьяков Александр Викторович Официальные оппоненты : Плаксин Виктор Николаевич, доктор исторических...»

«УВАРОВ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ ИСТОРИЧЕСКИЙ ОПЫТ ПОЛИТИЧЕСКОГО РЕФОРМИРОВАНИЯ В УДМУРТИИ В 90 - е гг. XX ВЕКА Исторические наук и - 07.00.02 - отечественная история Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Ижевск - 2003 Работа выполнена в Удмуртском институте истории, языка и литературы УрО РАН Научный руководитель : доктор исторических наук, профессор К.И, Куликов Официальные оппоненты : доктор исторических наук, профессор Г.В, Мерзлякова...»

«Дианов Сергей Александрович РАЗВИТИЕ МЕСТНЫХ ОРГАНОВ ГЛАВЛИТА НА УРАЛЕ В 1922-1938 гг.: СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, КАДРЫ Специальность 07.00.02 Отечественная история Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора исторических наук Ижевск 2011 1 Работа выполнена в ФГБОУ ВПО Пермский государственный педагогический университет Научный консультант : доктор исторических наук, профессор Лейбович Олег Леонидович Официальные оппоненты : доктор исторических наук, профессор...»

«Мингалеев Ильгиз Ильдусович Гильдейское предпринимательство Казани (1860–1890 гг.) Специальность 07.00.02 – Отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Казань – 2010 Работа выполнена на кафедре отечественной истории до XX века исторического факультета Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Казанский государственный университет им. В.И. Ульянова-Ленина. доктор исторических...»

«Санникова Татьяна Олеговна ИНТЕЛЛИГЕНЦИЯ РОССИЙСКОЙ ПРОВИНЦИИ XIX ВЕКА: МИРОВОЗЗРЕНИЕ И ОБРАЗ ЖИЗНИ (на материале Урала) Специальность 07.00.02. - Отечественная история Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Екатеринбург 2002 Работа выполнена на кафедре Отечественной истории и культуры Уральской государственной юридической академии Научный руководитель : доктор исторических наук, профессор Кондрашева Маргарита Ионовна...»

«МИХАИЛИНА СВЕТЛАНА КИМОВНА ГЕНДЕРНЫЕ АСПЕКТЫ ЖИЗНИ ПРОВИНЦИАЛЬНОГО ГОРОДА КОНЦА XIX-НАЧАЛА XX ВВ. (ПО МАТЕРИАЛАМ ОБЛАСТИ ВОЙСКА ДОНСКОГО) Специальность: 07. 00. 02 - Отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата исторических наук Ростов - на - Дону 2003 ' Диссертация выполнена на кафедре истории Отечества и кавказоведения Института по переподготовке и повышению квалификации преподавателей гуманитарных и социальных наук при Ростовском...»

«КРЕСТЬЯННИКОВ Евгений Адольфович СУДЕБНАЯ ВЛАСТЬ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ (1823–1917 гг.) Специальность 07.00.02 – отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора исторических наук Тюмень – 2012 Работа выполнена на кафедре отечественной истории ФБГОУ ВПО Тюменский государственный университет. Официальные оппоненты : доктор исторических наук, профессор Зиновьев Василий Павлович доктор исторических наук, доцент Любичанковский Сергей Валентинович...»

«Данченко Елена Леонидовна ПРИНУДИТЕЛЬНЫЙ ТРУД ВОСТОЧНЫХ РАБОЧИХ В АГРАРНОМ СЕКТОРЕ ЭКОНОМИКИ НАЦИСТСКОЙ ГЕРМАНИИ (1941 – 1945 гг.) Специальность 07.00.03 – Всеобщая история (Новая и новейшая история) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Ярославль – 2011 Работа выполнена на кафедре зарубежной истории ГОУ ВПО Воронежский государственный педагогический университет. Научный руководитель : кандидат исторических наук, доцент Тимофеева...»

«ГИЛЬМУТДИНОВ Рустем Анварович ИСТОРИЯ СРЕДНЕВЕКОВОЙ КАЗАНИ В РОССИЙСКОЙ ИСТОРИОГРАФИИ (конец XVII – начало XXI вв.) Специальность: 07.00.09 – Историография, источниковедение и методы исторического исследования Автореферат диссертация на соискание учёной степени кандидата исторических наук Казань–2010 Диссертация выполнена на кафедре истории Татарстана Татарского государственного гуманитарно-педагогического университета Научный руководитель : кандидат исторических наук,...»

«АНДРЕЕВА Лилия Юрьевна ВЕРХНЕВОЛЖСКИЕ КАРЕЛЫ: ФОРМИРОВАНИЕ И ИСТОРИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ В УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ (XVIII – НАЧАЛО XX ВВ.) Специальность: 07.00.02 – Отечественная история АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата исторических наук Москва – 2011 2 Работа выполнена на кафедре истории и политологии Государственного университета управления Научный руководитель : кандидат исторических наук, доцент заслуженный работник высшей школы РФ Крейс...»






 
© 2013 www.diss.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Методички, учебные программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.