WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

На правах рукописи

ЛЯГИНА Людмила Александровна

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СУШКИ ПРОДУКТОВ

РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

ЗА СЧЕТ ИНФРАКРАСНО–КОНВЕКТИВНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ

Специальность 05.20.02 – Электротехнологии и электрооборудование

в сельском хозяйстве

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Саратов 2010 2

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одной из важнейших задач сельскохозяйственного производства является получение продовольственной продукции растительного происхождения, к которой относятся зернобобовые культуры, овощи, фрукты и др. Длительное хранение многих видов растений в натуральном виде в обычных условиях невозможно и требует применения переработки, например сушки. Особую нишу занимают лекарственные растения, на основе которых производятся лечебные препараты, биологические активные добавки (БАД), а также пряности к пище.

В настоящее время из 100 тысяч лекарственных средств, применяемых в мировой медицинской практике, лечебные препараты из растений составляют свыше 30%. В нашей стране доля таких средств и препаратов составляет около 40%.

Наряду с естественными способами сушки, широко используются искусственные способы с помощью специальных сушильных установок. Это требует больших затрат электрической или тепловой энергии от сжигания топлива, так как ежегодно в нашей стране заготавливается более 65 тыс. т лекарственного сырья. При этом не всегда удается добиться требуемых показателей продукта.

Применение электрической энергии представляется наиболее предпочтительным, поскольку позволяет отказаться от затрат на доставку, складирование твердого или жидкого топлива, снизить экологический ущерб окружающей среде, получить необходимые свойства за счет «тонкого» управления технологией сушки.

В настоящее время фермерские и индивидуальные хозяйства специализируются на выращивании лекарственных растений и поставке лекарственного сырья для гомеопатических аптек и фармакологических производств. В связи с этим совершенствование способов сушки и создание электрических сушильных установок небольшой производительности, обеспечивающих эффективный технологический процесс и снижающих энергоемкость сушки, является актуальной задачей.





Цель работы. Повышение эффективности сушки продуктов растительного происхождения за счет инфракрасно-конвективного воздействия, обеспечивающего снижение энергоемкости и продолжительности сушки.

Объект исследования – процесс сушки растительного сырья при периодическом воздействии инфракрасного (ИК) – лучистого потока и стимулирующего конвективного охлаждения.

Предмет исследования – закономерности рабочего процесса сушки растительного сырья при циклическом воздействии «ИК-нагрев-обдув воздухом-обдув нагретым воздухом»

Методы исследования. В работе применялись теоретические и экспериментальные методы исследования. При решении поставленных задач использовались законы и положения теплотехники, тепло – и массообмена, электротехнологии, автоматизации технологических процессов, теории планирования экспериментов. В экспериментальных исследованиях использовались современные средства измерительной техники. Обработка результатов экспериментов осуществлялась методом математической статистики и регрессионного анализа. Оценка показателей готового продукта производилась с учетом требований ГОСТ 21908-93 на лекарственное сырье.

Научная новизна работы:

развита классификация лекарственных растений с разделением по физико– механическим фракциям, позволяющим обосновать технологию и температурные режимы сушки;

предложен способ сушки с однонаправленными влаго- и температурным напором, позволяющий сократить энергозатраты и продолжительность процесса, защищенный патентом Российской Федерации на изобретение № 2216257.

обоснованы параметры циклов ИК-нагрева и конвективного обдува продукта, позволяющие снизить продолжительность и энергоемкость процесса сушки;

разработана конструктивно-технологическая схема установки для индивидуальных и фермерских хозяйств, реализующая заявленный способ сушки.

Практическая значимость работы:

обоснован и практически реализован новый способ сушки растительных материалов (лекарственного растительного сырья) с соотношением циклов «ИК-нагрев – обдув воздухом – обдув нагретым воздухом», повышающий эффективность процесса;

для основных групп растительного лекарственного сырья определены оптимальные режимы сушки, позволившие снизить затраты электроэнергии в 1,17 раза, сократить продолжительность сушки в 1,2 раза по сравнению с непрерывным ИК-нагревом;

разработан и испытан опытный образец сушильного шкафа с электрическими ИК-излучателями (ТЭНами) и программным управляющим устройством, обеспечивающим необходимые временные циклы сушки для каждой группы лекарственного растительного сырья.

Реализация научно–технических результатов. Разработаны рекомендации по определению технико-технологических параметров для проектирования сушильной установки, реализующей заявленный способ сушки.





Результаты исследований использованы и внедрены в Государственном Автономном Учреждении «Саратовский областной питомник» г. Аткарска Саратовской области. Теоретические и экспериментальные результаты исследований используются в учебном процессе при изучении дисциплины «Светотехника и электротехнология» студентами специальности 110302.

На защиту выносится:

математическое описание процесса сушки «ИК– нагрев–конвективное охлаждение»;

обоснование спектральных характеристик ИК-нагревателя для сушки растительного лекарственного сырья;

результаты математического моделирования параметров сушки в зависимости от конечной влажности продукта;

результаты экспериментальных исследований режимов сушки основных групп лекарственного сырья при цикличном подводе тепловой энергии.

Апробация работы. Основные положения работы докладывались и обсуждались на научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 115-летию со дня рождения академика Н.И. Вавилова (Саратов, 25-30 ноября 2002г., Ч.2); международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию со дня рождения профессора А.Г. Рыбалко (Саратов, 11июля 2006г., Ч.2); международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию Саратовского госагроуниверситета (Саратов, 2008г., Ч.2.);

Всероссийской научно-практической Международной конференции «Вавиловские чтения» в 2007-2009 гг.; XV международной научно-практической конференции «Повышение эффективности использования ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции – новые технологии и техника нового поколения для растениеводства и животноводства» (Тамбов, 18-19 сентября 2009 г.);

международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы энергетики АПК» в 2010 г., на ежегодных научно-технических конференциях профессорско-преподавательского состава Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова в 2001- 2006 гг.

Публикации результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 13 печатных работ, в том числе, одна – в рецензируемых изданиях, указанных в «Перечне…ВАК», общий объём публикаций составляет 3,49 печатных листа, из них 1,82 печатных листа принадлежат лично соискателю.

Структура и объём диссертации. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов, списка литературы и приложений. Диссертационная работа изложена на 140 страницах компьютерного текста, содержит 11 таблиц, 27 рисунков, 6 приложений. Список литературы включает 120 наименований.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность работы, научная новизна, сформулированы цель и задачи исследования, основные положения, выносимые на защиту.

В первой главе «Аналитический обзор различных способов сушки лекарственных растений и технологического сушильного оборудования малой и средней производительности» дана классификация лекарственных растений по ботаническим, физико-механическим признакам, а также особенности сушки на примере трех основных групп лекарственного растительного сырья и требования, предъявляемые к сушильным установкам. Дана классификационная схема способов сушки растительного материала и сушильного оборудования. Приводится сравнительный анализ достоинств и недостатков различных способов сушки и сушильного оборудования малой и средней производительности. Установлено, что наиболее распространенным способом сушки растительного лекарственного сырья является конвективный нагрев обрабатываемого продукта, осуществляемый с помощью нагретого воздуха. Установки для этого способа просты по конструкции и нашли широкое применение. Особенностью такого оборудования является то, что нагретый воздух (топочные газы) выполняет в нем одновременно две функции:

теплоносителя и агента, выносящего влагу из установки. Недостатком этого способа являются: снижение качества готового продукта из-за невозможности осуществления точного поддержания температуры, большая продолжительность сушки, высокие удельные энергозатраты – 1,6 – 2,5 кВт·ч на 1 кг испаренной влаги. Устранить недостатки возможно интенсификацией процесса конвективной сушки, например, за счет использования энергии инфракрасного излучения. Приводится способ и технологическое оборудование ИК-нагревателей, а также оцениваются преимущества и недостатки ИКсушилок. Проведенный анализ литературных источников по инфракрасной сушке растительного лекарственного сырья показал преимущества и перспективность ее применения в сушилках небольшой производительности по отношению к другим способам сушки.

Задачи исследования:

классифицировать виды лекарственного сырья по ботаническим и физикомеханическим признакам для обоснования режимов сушки;

сопоставить способы сушки растительного сырья и особенности существующих конструкций сушильных установок; на основании анализа процесса взаимовоздействия ИК-источника с сушимым материалом создать эффективную систему подвода энергии к материалу;

уточнить закономерности комбинированного тепло– и массообмена процессов сушки и обосновать конструктивно-технологическую схему сушильной установки для индивидуальных и фермерских хозяйств;

сопоставить спектральные характеристики источника излучения и объекта сушки; оценить влияние наиболее значимых факторов на конечную влажность материала с использованием математического моделирования и теории планирования экспериментов;

провести производственные испытания сушильной установки, реализующей предлагаемый способ сушки; оценить ее технико-экономическую эффективность.

Во второй главе «Теоретическое обоснование интенсификации процесса сушки лекарственного сырья с помощью ИК–нагрева и стимулирующего охлаждения» даны теоретические предпосылки к исследованию процессов сушки растительного сырья. Весомый вклад в разработку теоретических основ технологии сушки с применением искусственных источников теплоты и способов ее подвода к сушимому материалу, конструкций сушильных установок внесли П.А. Ребиндер, А.С. Гинзбург, А.В. Лыков, М.Ю.

Лурье, П.Д. Лебедев, М.Н. Михайлова, М.В. Киргичёв, А.А. Гухман, О. Кришнер, С. Сполдинг. Вопросы теории и технологии сушки сочетанием СВЧ и ИК-излучения для материалов растительного происхождения получили развитие в работах В.Я. Явчуновского, А.В. Львицына, Е.А. Четверикова, В.А.

Малярчука, О.А. Меляковой, И.В. Алтухова и др.

На основе системного подхода проведен морфологический анализ технологических процессов сушки растительного материала с учетом способов подвода теплоты и удаления влаги и сформулированы условия, необходимые для повышения эффективности процесса. Эффективность обеспечивается, если:

а) в качестве источника тепловой энергии используется ИК-излучатель;

б) длина волны max инфракрасного излучения, на которую приходится максимум лучистого потока, соответствует длине волны м наибольшей поглощательной способности материала. При этом условии достигается глубокое проникновение ИК-излучения в материал и его наибольший прогрев;

в) тепловая энергия подводится к материалу циклично, когда ИК-нагрев чередуется с конвективным охлаждением, что увеличивает температурный напор из глубины материала и стимулирует вытеснение влаги на его поверхность;

г) цикл «нагрев-охлаждение» завершается технологической паузой, за время которой материал обдувается подогретым воздухом, обеспечивается активное испарение вытесненной на поверхность влаги и вынос ее за пределы сушильной камеры.

На рисунке 1 приведены факторы интенсификации процесса сушки.

Рисунок 1 – Факторы интенсификации процесса сушки: Qик – ИКтепловой поток на нагрев материала; imt – поток влаги из материала за счет влагопроводности и термовлагопроводности.

Качество высушенного материала в значительной степени зависит от количества теплоты, подведенной к материалу и длительности воздействия на объект сушки. При этом эффективность процесса сушки определяется способом подвода теплоты и соотношением количеств теплоты на нагрев и на испарение влаги из этого материала. Количество теплоты, подводимой к материалу, представлено уравнением Стефана-Больцмана:

где Спр – приведенная степень черноты излучателя и материала; 5,67 – постоянная Стефана-Больцмана, Вт/м2К4; Ти, Тм – абсолютные температуры излучателя и материала, К, F – площадь поверхности нагрева материала, м2.

Полагая, для упрощения, что в процессе сушки ИК-поток и направление выхода влаги ориентированы нормально к поверхности материала, представим для одномерной задачи структурную схему объекта исследования как показано на рис.2.

Рисунок 2 – Структурная схема объекта исследования Тогда после преобразований уравнение (1) для одномерной задачи примет вид:

где rТ – удельная теплота испарения влаги с материала, кДж/кг; – коэффициент конвективного теплообмена материала с окружающим воздухом, кДж/м2 С ·с; М – масса сушимого материала, кг; tм, tо – температуры материала и окружающего воздуха, С; dt – бесконечно малое приращение температуры материала за элемент времени d; со – теплоемкость абсолютно сухого материала, кДж/кг·С; св – теплоемкость влаги материала, (4,19 кДж/кг·С); о – удельная плотность абсолютно сухого материала, кг/м3; V – объем сушимого материала, м3.

Эффективность нагрева материала зависит от коэффициента поглощения потока излучения ИК-источника К(х), который при max м, принимается равным 1,0:

где х – факторы влияющие на величину м, главным из которых является влагосодержание материала.

Если пренебречь усадкой материала в процессе сушки и считать, что V=Vо, то уравнение теплового баланса примет вид:

а уравнение для потока влаги для одномерной задачи при воздействии на материал лишь ИК-потока излучения:

где imt – плотность потока влаги, выносимой из материала за счет влагопроводности и термовлагопроводности, кг/м2·с; grad t – градиент температуры, С/м; – коэффициент термовлагопроводности материала, 1/оС; im,it – составляющие потока влаги, обусловленные влагопроводностью и термовлагопроводностью, кг/м2·с; am – коэффициент потенциалопроводности, м2/с.

Знак «минус» слагаемых уравнения (5) показывает, что перенос влаги происходит от внутренних слоев материала к поверхности. При этом, чем выше температура и концентрация влаги внутри по отношению к периферии, тем выше плотность потока влаги imt к поверхности материала. Градиент температуры grad t в уравнении (5) в предлагаемом способе сушки – фактор управляемый, который реализуется следующим образом. Периодическое охлаждение поверхности материала сушки, следующее за ИК-облучением, увеличивает в материале градиент температуры (grad t) за счет возникновения так называемого термоградиентного коэффициента µ=//1,0, где / возросший коэффициент термовлагопроводности материала при его циклическом охлаждении. В результате в материале возрастает температурный напор изнутри материала, что способствует усилению миграции влаги к поверхности, ускоряя процесс сушки. Тогда уравнение массопереноса при циклическом конвективном охлаждении материала, с учетом возникшего термоградиентного коэффициент :

Коэффициент зависит от показателя, определяемого составляющими ик и о где ик – продолжительность инфракрасного нагрева; о – продолжительность конвективного охлаждения.

Значения для сушки конкретного лекарственного материала, а также продолжительности но обдува нагретым воздухом для эффективного снятия с поверхности и удаления влаги, определены экспериментально.

Предлагаемая конструктивно-технологическая схема сушильной установки с ИК-облучением и стимулирующим обдувом воздухом приведена на рисунке 3.

комбинированной сушки: 1 – воздуховод; 2 –решетчатая прижимная панель; 3 – ТЭН; 4 – алюминиевый экран; 5 – корпус шкафа; 6 – теплоизоляция; 7 – выдвижной контейнер; 8 – В третьей главе «Экспериментальные исследования режимов сушки лекарственных растений с ИК-облучением и стимулирующим обдувом неподогретым воздухом» приведены программа, методики и результаты исследований закономерностей изменения экспозиции сушки, удельного расхода электроэнергии, влажности продукта при различных сочетаниях воздействующих факторов. В исследованиях использовалась разработанная и изготовленная лабораторная установка для сушки лекарственных растений (рисунок 4).

Для режима автоматического управления временными циклами операций ИК-нагрева, конвективного охлаждения и обдува подогретым воздухом использовался программируемый контроллер.

Исследование спектральных характеристик лекарственного сырья и ИК-излучателей позволило установить совокупность характерных спектров поглощения и излучения. Установлено, в частности, что спектры наибольшего ИК-поглощения всех трех групп лекарственного растительного сырья представлены коротковолновым и средневолновым диапазонами: для листьев м=3,0…5,5 мкм, для корней и травы (стебли с листьями) м=3,0…5,0 мкм.

Рисунок 4 – Конструктивная схема лабораторной установки: 1–ИКнагреватели; 2–алюминиевая пластина – экран; 3–МПЦУ; 4–центробежный вентилятор; 5–нагревательная спираль на керамическом корпусе; 6–корпус;

7–контейнер; 8–сушимый материал; 9–боковые жалюзи; 10–термопара; 11– аналого-цифровой преобразователь; 12–сетчатая панель; 13–персональный компьютер.

Рисунок 5 – Диаграммы спектральных характеристик ИК-излучателя при различных температурах (Т) и поглощательной способности сушимого материала µ(): 1 –Т=469 К; 2 –Т=677К; 3 –Т=799К; 4 –Т=984К; 5 –Т=1584К; 6 –М() – относительная спектральная чувствительность лекарственного сырья (корни).

На рисунке 5 представлены совмещенные спектральные характеристики энергетической светимости ИК-излучателя ЕТ и относительной поглощательной способности сушимого материала М(), которые характеризуют технологическое взаимодействие ИК-излучателя с сушимым материалом (корни).

Для определения характеристик цикла в заявленном способе сушки лекарственного растительного сырья обработке подвергались отдельные, наиболее характерные, группы лекарственных растений: листья мяты перечной, трава душицы; корни цикория и др. Исходная влажность материала составляла 75…85%. Сушка проводилась до кондиционной влажности 10…14%, соответствующей требованиям ГОСТ 23768-94, ГОСТ 21908-93, ГОСТ 13031-67.

Рисунок 6 – Временная диаграмма сушки растительного сырья при цикличном подводе тепловой энергии: нi – продолжительность ИК-нагрева материала i-го цикла, мин; оi – продолжительность обдува неподогретым воздухом i-го цикла, мин; ноi – продолжительность обдува подогретым воздухом i-го цикла, мин; цi – продолжительность цикла сушки i-го цикла, мин; ab – ИК-облучение лекарственного сырья; bc – обдув сырья неподогретым воздухом; cd – обдув сырья подогретым воздухом; bb/ – ИК-нагрев лекарственного сырья без охлаждения воздухом; bb// – естественное охлаждение растительного сырья.

На рисунке 6 представлена временная диаграмма сушки лекарственного сырья (корни). Нагрев материала от ИК-источника осуществлялся до температуры + 60 C, затем производился обдув неподогретым воздухом до температуры на поверхности + 22…20 C и обдув подогретым воздухом с температурой 45 C в течение 2 минут.

Периоды нагрева материала от ИК-излучателя нi, чередуются с периодами обдува неподогретым оi, а затем подогретым ноi воздухом. При этом температура материала за время ноi понижалась на 13 C, что свидетельствует об интенсивном испарении с поверхности материала выступившей влаги.

На рисунке 7 представлены кривые влажности лекарственного сырья (корни) от продолжительности сушки w=f() и кривая, построенная по предложенной методике. При этом погрешность не превышала w5 %.

Рисунок – 7 Зависимость влажности лекарственного сырья от продолжительности сушки: 1 –расчетная; 2 – экспериментальная.

Проведен анализ динамических характеристик сушильной установки при сушке лекарственных растений каждой группы с применением теории планирования экспериментов. Рассмотрено влияние факторов: продолжительности сушки, удельного расхода электроэнергии Ауд, параметра на конечную влажность продукта w. Регрессионный полином, определяющий данную зависимость, представлен в виде уравнения (8). Для обработки применялись электронные таблицы Ехсеl пакета прикладных программ Microsoft Office для операционных систем семейства Windows.

w=4,84-16,9 Х 1 –3,4 Х 2 –3,4 Х 3 +11,94 Х 1 2+11,44 Х 2 2+9,44 Х 3 2+ В качестве параметра оптимизации выбрана конечная влажность w. Наибольшее влияние на величину w (8) оказывают продолжительность сушки – и параметр. Для варьируемых значений и в диапазоне «–1» до «+1» при неизменном удельном расходе электроэнергии Ауд, построена поверхность отклика w =f(, ) при Ауд=const (рисунок 8).

Рисунок 8 – Поверхность отклика воздействия параметров на процесс сушки (корни цикория) w =f(, ) при Ауд=2,0 кВт·ч на 1 кг испаренной влаги.

Из диаграммы (рисунок 8) следует, что значение конечной влажности w уменьшается при увеличении и и достигает экстремума, когда и соответствуют уровню «0» (= 1,5 ч, =0,55 о.е.).

Для варьируемых значений Ауд и в диапазоне «–1» до «+1» при неизменной продолжительности сушки, построена поверхность отклика w=f(Ауд,) при =const (рисунок 9).

Рисунок 9 – Поверхность отклика воздействия параметров на процесс сушки (корни) w =f( Ауд, ) при =0,5 ч; для корней оптимальные удельные энергозатраты Ауд=1,14 кВт·ч на 1 кг испаренной влаги.

Из полученных данных видно, что на поток влаги оказывает влияние продолжительность сушки, показатель, удельные энергозатраты Ауд.

Технические возможности и эффективность предложенного способа и установки для сушки лекарственных растений подтверждены производственными испытаниями.

В четвертой главе «Производственные испытания установки для сушки лекарственных растений» приведены результаты сравнительных испытаний установки, реализующей предложенный способ сушки растительного сырья и серийных установок «Дачник –4».

Испытания проводились в Государственном Автономном Учреждении «Саратовский областной питомник» г. Аткарска, а также в крестьянском фермерском хозяйстве «Пасечный А.И.» Лысогорского района Саратовской области. При проведении испытаний использовались части растений: листья, трава, корни влажностью 75…85%; масса загрузки 1,2…2,0 кг; температурный режим сушки в соответствии с ГОСТ 23768-94, ГОСТ 21908-93, ГОСТ +30…+60С. При испытаниях высушено 23,8 кг растительного материала.

В ходе испытаний было установлено, что разработанное оборудование соответствует установленным требованиям и обладает высокой эффективностью. Сушильная установка, реализующая заявленный способ сушки, позволяет сократить продолжительность сушки при нормируемой конечной влажности в 1,2…1,3 раза, снизить энергозатраты в 1,17 раза.

Результаты производственных испытаний приведены в таблице 1.

Результаты производственных испытаний Месяц сбора и суш- Июнь-август ли- Июнь-август Май, сентябрь, Температура в зоне сушки, С влажность, % Продолжительность сушки, ч Расход эл.энергии, дукции на 1 кг испаренной влаги Параметр структуры цикла опт, о.е.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. По результатам анализа литературных источников усовершенствована классификация и уточнены физико-механические и ботанические классификационные признаки характерных лекарственных растений, позволившие обосновать режимы сушки получаемого из них сырья: продолжительность ИК-нагрева н=0,9–1,5 ч; стимулирующего обдува о=(0,45– 0,5)н; обдува нагретым воздухом но=(0,13–0,15)о.

2. Сопоставлены особенности способов сушки, конструкций сушильных установок и определены условия интенсификации процесса при одновременном снижении энергопотребления в 1,17 раз. Предложен, на уровне изобретения, способ сушки с цикличным режимом «нагрев–охлаждение» продукта от ИК-источника с длиной волны max=3,7…4,5 мкм и поочередным обдувом продукта: для интенсификации вытеснения свободной влаги – ненагретым, а для ее удаления из сушилки – нагретым до 40–45С воздухом.

3. Усовершенствована модель тепло- и массообмена ИК-сушки за счет учета стимулирующего вытеснения влаги и глубинного прогрева коэффициентом поглощения инфракрасного излучения К, термоградиентным коэффициентом и показателем термовлагопроводности /. Установлена взаимосвязь термоградиента с соотношением составляющих временных циклов термовоздействия на материал: ИК-нагрева – н, стимулирующего обдува ненагретым о и нагретым но воздухом.

4. Сопоставление спектральных характеристик источников ИК-излучения и объектов сушки показало, что трубчатые электронагеватели (ТЭНы) обеспечивают спектр ИК-излучения с max=3,0…5,0 мкм, максимально поглощаемого лекарственным сырьем при сушке и представляются предпочтительными для реализации заявленного комбинированного способа сушки.

5. Методами теории планирования экспериментов определено влияние совокупности факторов на продолжительность сушки и удельный расход электроэнергии при заданной конечной влажности w=10–14%. Установлено, что для листьев, травы и корней характерных лекарственных растений эти значения находятся в диапазоне н=0,9–1,5 ч при Ауд=1,06–1,14 кВт·ч на 1 кг испаренной влаги.

6. Производственные испытания подтвердили эффективность разработанной сушильной установки, реализующей предложенный способ сушки. Производительность установки при сушке лекарственного сырья составила 551 кг/год, удельный расход электроэнергии 1,08 кВт·ч на 1 кг испаренной влаги.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Лягина Л.А. Совершенствование способа сушки продуктов растительного происхождения /Любайкин С.Н., Лягина Л.А.// Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова, №5, 2010. – С. 37-39 (0,5/0,3).

2. Рыбалко Л.А. К вопросу о сушильной установке лекарственных растений для фермерских и личных подсобных хозяйств / С.Н. Любайкин, Л.А. Рыбалко // Повышение эффективности процессов механизации и электрификации в АПК: сб. науч. работ / СГАУ им. Н.И. Вавилова.– Саратов: СГАУ, 2001.–С.

256-257(0,6/0,3).

3. Рыбалко Л.А. Интенсификация сушки лекарственных растений / Л.А. Рыбалко // Тезисы докладов научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 115-летию со дня рождения академика Н.И. Вавилова / ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». Ч. 2.– Саратов: СГАУ, 2002. – С. 52-53 (0,15).

4. Рыбалко Л.А. Комбинированный способ сушки лекарственного сырья / С.Н. Любайкин, Л.А. Рыбалко // Молодые ученые агропромышленному комплексу Поволжского региона. – Саратов: СГАУ, 2003.– С. 178-179 (0,6/0,3).

5. Лягина Л.А. Технология сушки растительного сырья для личных и фермерских хозяйств / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // Материалы конференции, посвященной 118-годовщине со дня рождения академика Н.И.Вавилова.– Саратов: СГАУ, 2005. – С. 46-47 (0,125/0,0625).

6. Лягина, Л.А. Общие подходы в технологии сушки материалов растительного происхождения / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // материалы Междунар.

науч.-практ. конф., посвященной 70-летию со дня рождения профессора А.Г.

Рыбалко. Ч. 2.– Саратов: СГАУ, 2006. – С. 113-114(0,125/0,0625).

7. Лягина Л.А. Сушка растений при цикличном подводе тепловой энергии (ИК+конвекция) при стимулирующем обдуве холодным воздухом / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина, Т.В. Улыбина //Материалы конференции, посвященной 119-годовщине со дня рождения Н.И.Вавилова.– Саратов: СГАУ, 2006. – С.

127-131 (0,3/0,1).

8. Лягина Л.А. Экспериментальные исследования режимов сушки лекарственных трав с комбинированным подводом тепловой энергии / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // Вавиловские чтения – 2007 : материалы Междунар. науч.практ. конф. – Саратов : Научная книга, 2007. – С. 247-248 (0,15/0,075).

9. Лягина Л.А. Экспериментальное исследование спектральной чувствительности лекарственного растительного сырья к ИК-излучателю / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 95-летию Саратовского госагроуниверситета. Ч. 2.– Саратов: ИЦ «Наука», 2008.– С.265-266 (0,19/0,095).

10. Лягина Л.А. Физическая модель сушильной установки и методика проведения экспериментальных исследований /С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // Повышение эффективности использования ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции-новые технологии и техника нового поколения для растениеводства и животноводства: сборник научных докладов XV международной научно-практической конференции (18-19 сентября 2009года, г. Тамбов)/ Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский и проектнотехнологический институт по использованию техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве.–Тамбов.: Изд-во Першина Р.В., 2009.–С. 551-554 (0,3/0,15).

11. Лягина Л.А. Сравнительная оценка эффективности различных способов сушки лекарственного сырья /С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина // Вавиловские чтения –2009 : материалы Междунар. науч.-практ. конф. – Саратов : Научная книга, 2009. – С. 296–297 (0,15/0,075).

12. Лягина Л.А. Выбор оптимального соотношения составляющих временного цикла сушки растительных материалов. / С.Н. Любайкин, Л.А. Лягина //Междунар. науч.-практ. конф., Актуальные проблемы энергетики АПК// ФГОУ ВПО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, 2010. –С. 212–214 (0,3/0,15).

13. Способ сушки продуктов растительного происхождения: пат. № Рос. Федерация: МПК7 А 23 L 3/54, А 23 В 7/02 / Любайкин С.Н., Рыбалко Л.А., заявитель и патентообладатель Сергей Николаевич Любайкин, Людмила Александровна Рыбалко. – № 2002100293/13; заявл. 03.01.02; опубл.

20.11.03. Бюл. №32. – 16 с.: ил 1.



 
Похожие работы:

«МИРОНЕНКО Денис Николаевич СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВЫДЕЛЕНИЯ ТРУДНОВЫДЕЛИМЫХ ПРИМЕСЕЙ И БИОЛОГИЧЕСКИ НЕПОЛНОЦЕННЫХ ЗЕРНОВОК ПРИ ОБРАБОТКЕ ЗЕРНОВОГО ВОРОХА ПШЕНИЦЫ Специальность 05.20.01 – технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические наук и) АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук ВОРОНЕЖ – 2010 Работа выполнена на кафедре Сельскохозяйственные машины ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им....»

«Кузнецов Евгений Владимирович ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВНЕСЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ МАЛИНЫ ПУТЕМ РАЗРАБОТКИ И ОБОСНОВАНИЯ КОНСТРУКТИВНОРЕЖИМНЫХ ПАРАМЕТРОВ ОПРЫСКИВАТЕЛЯ Специальность 05.20.01- Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук Чебоксары - 2009 Работа выполнена на кафедре Сельскохозяйственные, мелиоративные и строительные машины ФГОУ ВПО Брянская государственная...»

«Дорохов Алексей Семенович ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕНОЙ ТЕХНИКИ Специальность 05.20.03 – Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Москва – 2011 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московский государственный агроинженерный...»

«КОВАЛЕВ Михаил Михайлович ТЕХНОЛОГИИ И МАШИНЫ ДЛЯ КОМБИНИРОВАННОЙ УБОРКИ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА Специальность 05.20.01 – технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Москва - 2009 Работа выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский, проектно-технологический институт механизации льноводства Россельхозакадемии (ГНУ ВНИПТИМЛ Россельхозакадемии) доктор технических...»

«ЧЕРНЫШОВ Алексей Викторович СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОВОГО ВОРОХА НА РЕШЕТНОМ СТАНЕ ЗЕРНООЧИСТИТЕЛЬНЫХ МАШИН Специальность 05.20.01 – технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические наук и) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Воронеж – 2011 Работа выполнена на кафедре сельскохозяйственных машин федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального...»

«САВИН Владимир Юрьевич ОБОСНОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ И РЕЖИМОВ РАБОТЫ ПРИЦЕПНОГО ОЧЕСЫВАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ДЛЯ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР Специальность 05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Воронеж 2011 Работа выполнена на кафедре Агропромышленная инженерия ГОУ ВПО Московский государственный технический университет имени Н. Э. Баумана. Научный руководитель : кандидат...»

«Тимофеев Евгений Всеволодович ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ ИЗ ТРАВ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПУТЕМ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ КОРМОПРОИЗВОДСТВА И ФОРМИРОВАНИЯ ОПТИМАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Специальность 05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук Подписано к печати 19 мая 2010 года Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная Объем 1,0 п.л. Тираж 75 экз....»

«КАБАШОВ Владимир Юрьевич ПОВЫШЕНИЕ НАДЕЖНОСТИ СЕЛЬСКИХ ВОЗДУШНЫХ ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ 10 (6) кВ В УСЛОВИЯХ ВОЗДЕЙСТВИЯ ВЕТРОВЫХ И ГОЛОЛЕДНЫХ НАГРУЗОК Специальность 05.20.02 – Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Москва 2011 2 Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Башкирский государственный аграрный...»

«Валеев Руслан Альфредович ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБЛУЧЕНИЯ МЕРИСТЕМНЫХ РАСТЕНИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СВЕТОДИОДНЫХ УСТАНОВОК 05.20.02 – электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Москва – 2014 Работа выполнена на кафедре Автоматизированный электропривод Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования государственная Ижевская...»

«ТИМОФЕЕВ Михаил Николаевич ОПТИМИЗАЦИЯ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ПРОЦЕССОВ НА УБОРКЕ, ТОВАРНОЙ ОБРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ ПАСЛЕНОВЫХ ОВОЩЕЙ Специальность: 05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ Диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Краснодар – 2008 Работа выполнена в ФГОУ ВПО Кубанский государственный аграрный университет (КубГАУ) Научный консультант – доктор технических наук, профессор Трубилин Евгений Иванович академик...»

«Самсонов Юрий Алексеевич СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МОНОРЕЛЬСОВЫХ ВНУТРЕННИХ ТРАНСПОРТНЫХ СИСТЕМ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ПУТЕМ ПРИМЕНЕНИЯ ЛИНЕЙНОГО АСИНХРОННОГО ДВИГАТЕЛЯ 05.20.02 – Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Санкт-Петербург – Пушкин – 2014 2 Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального...»

«Шпилёв Евгений Михайлович ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОБИЛЬНОГО ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СРЕДСТВА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРЕУГОЛЬНОГО ГУСЕНИЧНОГО ДВИЖИТЕЛЯ Специальность 05.20.01 – технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Благовещенск – 2012 2 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Дальневосточный государственный...»

«КОНОВАЛОВ ВИКТОР ИВАНОВИЧ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ПАРАМЕТРОВ ОДНОВАЛЬЦОВО-ДЕКОВОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЗЕРНА Специальность 05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Улан-Удэ – 2013 Работа выполнена на кафедре Пищевая и аграрная инженерия ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Научный руководитель доктор...»

«ПЕТУНИНА Ирина Александровна РАЗРАБОТКА РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ПРОЦЕССОВ ОЧИСТКИ И ОБМОЛОТА ПОЧАТКОВ СЕМЕННОЙ КУКУРУЗЫ Специальность 05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Краснодар – 2009 2 Работа выполнена в ФГОУ ВПО Кубанский государственный аграрный университет (КубГАУ) Научный консультант - заслуженный деятель науки РФ, доктор технических наук, профессор Маслов Геннадий...»

«Осмонов Орозмамат Мамасалиевич Научно-технические основы создания автономных биоэнергетических установок для крестьянских хозяйств в горных районах Киргизии Специальность 05.20.01. – Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук Москва – 2012 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московский государственный...»

«Григорьев Алексей Олегович РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ КОПИРУЮЩЕГО УСТРОЙСТВА КАПУСТОУБОРОЧНОГО КОМБАЙНА Специальность 05.20.01- Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Чебоксары – 2009 2 Работа выполнена в ФГОУ ВПО Чувашская государственная сельскохозяйственная академия на кафедре физики и технической механики. Научный руководитель : доктор технических наук, доцент Алатырев...»

«Шаталов Максим Петрович ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ТЕПЛОУТИЛИЗАЦИОННОЙ УСТАНОВКИ НА БАЗЕ ПОЛИМЕРНОГО ПЕРЕКРЕСТНОТОЧНОГО ПЛАСТИНЧАТОГО ТЕПЛООБМЕННИКА ДЛЯ ЖИВОДНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ Специальность 05.20.01 - технологии и средства механизации сельского хозяйства Автореферат диссертации на соискание ученой...»

«МАЧНЕВ АЛЕКСЕЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПОДПОЧВЕННО-РАЗБРОСНОГО ПОСЕВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР Специальность 05.20.01 – технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук ПЕНЗА – 2011 Работа выполнена в федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Пензенская государственная сельскохозяйственная академия (ФГОУ ВПО...»

«СЛЕДЧЕНКО Виталий Анатольевич СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ИЗВЕСТЬСОДЕРЖАЩИХ МАТЕРИАЛОВ ЦЕНТРОБЕЖНЫМ РАЗБРАСЫВАТЕЛЕМ Специальность 05.20.01–Технологии и средства механизации сельского хозяйства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Воронеж 2012 Работа выполнена на кафедре Эксплуатация машинно-тракторного парка ФГБОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I. кандидат...»

«ЕРЕМОЧКИН СЕРГЕЙ ЮРЬЕВИЧ ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОБИЛЬНЫХ МАШИН В АПК НА ОСНОВЕ ВЕКТОРНО-АЛГОРИТМИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЕМ Специальность 05.20.02 Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Барнаул – 2014 Работа выполнена на кафедре Электротехника и автоматизированный электропривод Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего...»






 
© 2013 www.diss.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Методички, учебные программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.